食品行业的品牌是怎样做营销推广的？

我们以火锅品牌海底捞来说明食品行业的品牌是怎样做营销推广的。

第一、差别定位。

有的火锅店主打九秒毛肚，即空运来的新鲜毛肚在沸锅里涮九秒就可以吃；有的火锅店主打边吃火锅边看四川变脸；有的火锅店是潮汕的特色牛肉火锅，一头牛仅供9桌人食用；有的火锅是用猪肚和鸡一起煲汤做锅底，鲜美养生……海底捞别出心裁，以无微不至的服务出名。选择这种与众不同的定位，倒是大大提升了知名度。

第二、借助网络营销。

抖音、快手这类短视频的崛起，吸引了一众年轻人的目光。于是，许多人看到了抖音上新发明的吃海底捞的方法，便去海底捞实地尝试。不得不说，这种“网红吃法”又是为海底捞的业绩添砖加瓦。现在进了海底捞里，店员还会主动问你是需要体验网红吃法吗？

第三、情感营销法。

海底捞之前在台湾颁布了规定，允许顾客自带菜品。这一消息顿时成了爆点。于是很多人占便宜钻空子，自带菜品，只消费店内锅底。过了没多久，海底捞又宣布因部分食客原因，不得不暂停此规定。网友们却是一众心疼海底捞，指责那些占便宜的食客。于是，海底捞在情感方面，又做了一次不错的营销。

第四、危机应对法。

之前北京一家店爆出海底捞卫生不合格，后来海底捞便关停当店，设置摄像头，公布在餐厅内。顾客还可以随时参观后厨。这一波转危为安，也赢得了业界的好评。

北京钥匙网络信息技术有限公司，简称“钥匙网络”，是一家互联网营销解决方案提供商，主要提供SEO、SEM、 社会 化媒体营销及移动营销等服务。业务涵盖互联网媒体平台、大型电商、教育培训、金融、快消及品牌、等多个领域。钥匙网络服务合作品牌包括石头 科技 、海底捞、当当网、金螳螂、小狗电器等。

互联网真正的思维，最核心的就是人性化的思维，前提是利用互联网作为基础生态的经济范畴内。

很多人和很多企业，面对互联网，面对互联网思维，出现了千人千面的景象，也就是说每一个人都会有自己的看法和理解。其实，这也正是互联网思维的博大精深之处。

无论我们常看到的各种关于互联网思维的各种传说也好、各种故事也罢，都是互联网思维的一种延展和想象，也是互联网思维的一种可视化的讲解。那么，仔细研究发现，这些思维和解读，却又是没有完整的说出其中的奥秘。

综合所有的这些，我们来看

1、用户思维，是指在价值链各个环节中都要“以用户为中心”去考虑问题。这个与传统行业的最大的差异就是 用户 和客户的差异认知。用户不一定等于客户。

2、简约思维，这个和传统行业的品牌需要多年的渗透和培养是相左的，你看了品牌的东西，未必真去买品牌的产品。

3、极致思维，就是把产品、服务和用户体验做到极致，超越用户预期。这个和传统行业说的“工匠精神”差别就是把工匠精神做到极致。

4、迭代思维，敏捷开发”是互联网产品开发的典型方法论，是一种以人为核心、迭代、循序渐进的开发方法，允许有所不足，不断试错，在持续迭代中完善产品。这个和传统行业的打造“千年不变的经典”正好矛盾。

5、流量思维，流量意味着体量，体量意味着分量。说白了就是眼球，这个和传统“酒香不怕巷子深”相左。

6、社会化思维，社会化商业的核心是网，公司面对的客户以网的形式存在，这将改变企业生产、销售、营销等整个形态。

7、数据思维，用数据说话，更要用数据分析指挥。

8、平台思维，互联网的平台思维就是开放、共享、共赢的思维。自己不做，让更多人在我的基础上应用做的更好。平台模式的精髓，在于打造一个多主体共赢互利的生态圈。

9、跨界思维，很多产业的边界变得模糊，互联网企业的触角已无孔不入。

总体来看，就是用互联网的生态，人性化的应用和服务的思维。

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