什么是“数字化养猪”？

数字化养猪主要指的是养猪知识和技术数字化，然后以互联网为平台，对外销售；对内展示和传播养猪知识，这样的一种运营模式叫作数字化养猪。

养猪在很多人的传统印象中，是一个出力不讨好，收入比较低，而且还是非常辛苦的职业。自己在这方面也深有感触，因为自己从小就生活在农村，包括自己的爷爷和奶奶，这一辈人都曾经养过猪，自己也曾经亲身参与到这里面来。

记得有一次我的姥爷早上4点就要起来喂猪，然后一天要喂3~4次，一直到晚上11点才能睡觉。整个人为了家庭和生活非常辛苦，但是自己的生活也依然没有太大的改变，只是能够勉强维持生计。

这样的一种养猪模式和生活，在我的印象当中非常深刻，但是这几年互联网产业的快速崛起和发展，自己对数字化养猪也有了一个清晰的了解。

自己也曾经到周边的大型养猪场进行过调研和研究，慢慢地也发现这些大型养猪场也在慢慢淘汰传统的养猪模式，采取效率更高，成本更低等的养殖模式。因为人工和粮食成本正在不断地上涨，而采取更低的成本去养猪，可以让企业获取不菲的利润。

而数字化养猪模式恰恰就是一种最有代表性的饲养方式。从饲料成本核算一直到成品猪出栏，整个过程都有明确的系统进行辅助计算，而且还能大大减少人力成本，通过这样的一种数字化计算，就能减少很多浪费，单凭这一点就能为企业一年省下很多钱。

这种模式还有一个好处，就是能时刻了解到每头猪的生长情况。一旦出现紧急情况或者是出现生长不良的问题时，系统就会报警，从而提醒人们进行治疗，相对比以前每头猪去进行检查，大大节省了人力和物力。所以数字化养猪成为越来越多的养猪企业的首选。

但是这种饲养方式也有一定的风险，主要包括两点。

第1点：这种数字化养猪模式一般适合大型企业使用，相对于家庭式养猪依然不适合，因为这套系统的引进成本也非常高，但是放在大型企业上就能有效帮助企业减少成本，而家庭的成本能相对减少的地方并不多，甚至还会有所增加。

第2点：现在很多养猪企业缺乏这方面的人才。现在很多企业都想让自己的工厂变成数字化经营模式，但这方面的人才比较少，从而限制住了很多企业的转型。因此想要突破眼前的生产困难，就必须要解决这两方面的问题。

在国内外养猪生产中，养猪生产的模式是多样的，如果按照泌乳母猪活动的空间可分三类：集约化饲养、半集约化饲养和散放饲养。

（1）集约化饲养集约化饲养即完全圈养制，也称定位饲养，泌乳母猪的活动面积小于2米2。最早的形式是用皮带或锁链把母猪固定在指定地点，也有用板条箱限制母猪的活动空间。现在采用母猪产床，也叫母猪产仔栏或防压栏，一般设有仔猪保温设备。这种方式始于20世纪50年代，应用于60～70年代，它的主要特点是“集中、密集、约制、节约”，猪场占地面积少，栏位利用率高，采用的技术和设施先进，节约人力，提高劳动生产率，增加企业经济效益。这种模式是典型的工厂化养猪生产，在世界养猪生产中被普遍采用。（2）半集约化饲养半集约化饲养即不完全圈养制，泌乳母猪的活动面积大约5米2。可以母仔同栏，也可有栏位限制母猪，设有仔猪保温设备，或用垫草冬季取暖。其特点是圈舍占用面积大，设备一次性投资比完全圈养制低，母猪有一定的活动空间，有利于繁殖。在我国有很多养猪企业采用这种模式。（3）散放饲养散放饲养泌乳母猪的活动面积大于5米2。其特点是建场投资少，母猪活动增加，有利于母猪繁殖机能的提高，减少母猪的繁殖障碍；仔猪可随着母猪运动，提高抵抗力。这种最古老的养猪模式，因其效率低曾经被养猪企业冷落，但随着人们生活水平的提高，环境保护意识的增强，加上动物福利事业的发展，使散放饲养模式生产的猪肉受到欢迎，价格比较高，所以散放饲养模式得到进一步的发展。户外饲养是典型的散放饲养，在欧洲又流行起来，主要是因为这种方式可以满足猪的行为习性要求，投资少，节水节能，对环境污染少；另外动物福利事业促进了户外养猪的发展。但这种养猪模式受气候影响较大，占地面积大，应用有一定的局限性。我国南方山地草山草坡多，气温较高，可以采用这种模式，发展养猪事业。

饲养模式不是固定不变的，比如德国的诺廷根暖床养猪体系（Nurtinger system），是根据猪的行为习性、环境生理要求发明的猪用暖床及配套的工程技术设施形成的养猪生产体系，这个生产体系的核心设备是猪用暖床，即一种前面设有PVC塑料的温控保温箱。暖床可用于集约化饲养、半集约化饲养和散放饲养，它的优点为：①解决大猪怕热、小猪怕冷的矛盾，同时可使猪呼吸新鲜空气，而躯体处于温暖的环境中；②满足猪的生理及行为习性的要求，为猪只提供磨牙、蹭痒、淋浴、排泄等行为的场所，有利于生产管理，提高生产效率；③母猪不定位饲养，可以自由运动，母猪的体质增强，提高母猪的繁殖性能；④符合家畜福利要求，对猪的限制较少，猪在接近自然条件下生长。所以这种生产模式在欧洲及世界各地都有应用。可见饲养模式根据分类方法的不同而不同，不是一成不变的。

养猪生产采用什么样的模式，必须根据当地的经济、气候、能源等综合条件来决定，最终要取得经济效益、社会效益和生态效益。不可照抄照搬看起来很先进，但不适用、经济效益低的饲养模式。

---