(1)分析图1可知,与无机催化剂相比,加入酶比加入无机催化剂先达到反应的平衡点,因此酶具有高效性;图2可以看出,酶只能与特定结构的反应底物结合形成酶-底物复合物,从而降低化学反应的活化能,因此酶的作用具有专一性;图2的 A、B、C中,A在反应前后本身没有变化,因此A是酶,B是反应底物,C、D是生成物;酶的本质是蛋白质,蛋白质合成的直接模板是mRNA,mRNA主要是在细胞核中以DNA的一条链为模板转录而来的.
(2)分析题图3可知,该实验的自变量是温度和PH,同一温度条件下,PH不同酶活性不同,同一PH条件下,不同温度酶活性不同,说明酶的活性受温度和PH的影响;由曲线可知,PH为5、6、7时,PH为6时酶活性最高,因此当pH从5上升到7,酶活性的变化过程是先上升后下降.
(3)A点之前,酶促反应的速率随底物浓度的增加而升高,A点后酶促反应的速率不再增加,其限制性因素主要是酶的浓度;分析图5可知,底物足量条件下酶促反应速率与酶浓度呈正相关.
(4)研究底物浓度对酶促反应的影响时,自变量是底物浓度,温度是无关变量,无关变量应保持一致且适宜,升高温度,与最适宜温度相比,酶活性降低,曲线位于圆曲线下方饱和点A左移.
故答案应为:
(1)高效性 专一性(特异性) A 细胞核
(2)温度和PH 温度和PH
(3)酶的浓度(数量) 酶促反应速率与酶浓度呈正相关
(4)
(1)由图可知:图1表示了酶具有高效性、图2表示了酶具专一性的特性.(2)当pH从5上升到7,酶活性的变化过程是先增强后减弱;故从图示曲线我们还可以得出的结论是酶的活性与PH有关.
(3)图4中A点后酶促反应的速率不再增加,其限制性因素主要是酶的浓度.从图5可以得出的结论是:在底物足量条件下,随酶浓度的增加,酶促反应的速率也增加.
故答案为:(1)高效性专一性
(2)先增强后减弱 酶的活性与PH有关
(3)酶的浓度随酶浓度的增加,酶促反应的速率也增加
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