海藻酸钙性质

分子式：[

(C6H7O6)2Ca

]n

性

状：粉末状,白色至浅黄色不定，无臭无味，不溶于水。

用

途：用于食品业、电焊条

药皮增塑剂及湿态粘合剂。海藻酸钙是从海带中提

取的天然碳水化合物，可作为一种钙添加剂，用于保健食品业。海藻酸

钙是我公司研制开发的新产品，产品质量达到国内同类产品先进水平。

主要技术指标：铅：≤0.0005%

砷≤0.0002％

水份：≤14.0%

灰分：10-20％

PH值:6.0－9.5

重金属：≤0.001%

相当于海藻酸钙含量：89.6－104.5％

包装规格:每袋25公斤，用复合袋包装。

分子式：[

(C6H7O6)2Ca

]n

性

状：粉末状,白色至浅黄色不定，无臭无味，不溶于水。

用

途：用于食品业、电焊条

药皮增塑剂及湿态粘合剂。海藻酸钙是从海带中提

取的天然碳水化合物，可作为一种钙添加剂，用于保健食品业。海藻酸

钙是我公司研制开发的新产品，产品质量达到国内同类产品先进水平。

主要技术指标：铅：≤0.0005%

砷≤0.0002％

水份：≤14.0%

灰分：10-20％

PH值:6.0－9.5

重金属：≤0.001%

相当于海藻酸钙含量：89.6－104.5％

包装规格:每袋25公斤，用复合袋包装。

海藻酸钠也可以溶于碱性溶液，使溶液具有粘性。海藻酸钠在极其温和的条件下快速形成凝胶，而且可以避免敏感性药物、蛋白质、细胞和酶等活性物质的失活，由于这些特性，海藻酸钠已经在食品工业、纺织、医药领域得到了广泛应用。如：增稠剂、稳定剂和胶凝剂、助染剂等等，在印染工业中也可以用作活性染料色浆，优于粮食淀粉和其它浆料。海藻酸钙不溶于有机溶剂，且难溶于乙醇，能缓慢溶于聚磷酸钠、碳酸钠溶液及钙化合物的溶液。海藻酸钙主要由海藻酸与氢氧化钙或碳酸钙反应而得，用氯化钙溶液作为交联剂，可形成交联的海藻酸钙聚合物，含水率高，具有好的良好的生物降解性和生物相容性。海藻酸钙主要用于食品生产中，如：稳定剂、增稠剂、乳化剂，胶凝剂等。

以上所述就是海藻酸钠与海藻酸钙用途的区别，性质不同，使用的用途也不同，但是某些时候是相通的

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