你去哪里旅行吃过的当地美食让你感觉「好吃到怀疑人生」？

这里自古以来经济发达，各种商业繁荣，是中国曲艺之乡，这里人杰地灵，诞生过多位文坛巨匠，出过文状元3名，武状元1名，有着中国厨师之乡的美誉。连续多年这里都是全国百强区的第一，在这样一座历史文化悠久，经济高度发达的地区自然会出现灿烂的文化，广府文化便是这里代表性的文化，大名鼎鼎的粤菜便是在这座摇篮中成长起来的。

顺德区位于广东省佛山市，这里是连接佛山和广州重要的核心区域之一，这里南边跟港澳地区接近，顺德是粤曲和粤剧的发源地之一，这里的美食文化源远流长，被联合国授予世界美食之都的称号，无数的美食节目都到顺德来取景，来到这里能让你一天放不下筷子，来这里最好提前把胃养大。

猪肉婆的私房菜是当地的私房菜，每天来这里的游客数不胜数，很多明星都到这里打卡，来到这里的店首先推荐的就是招牌的烧鹅，皮薄肉嫩，一口咬下去油滋滋的让你得到满足感，大概一盘也就四分之一的鹅。《舌尖上的中国》和《寻味顺德》都报道过，很多名人光顾，必点的就是招牌烧鹅。

广式甜品双皮奶的大名可谓无人不知，q弹软嫩的口感和浓郁的奶香味征服了很多人的味蕾，推荐金榜牛乳牛奶店在1983年就有的老店，点这里的水牛奶和双皮奶。双皮奶通过当地人一代代的魔改，横空出世受到无数人的追捧。炒牛奶是牛奶加上蛋清与生粉以及虾仁等配料下锅熬制而成，炒成土豆泥的状态，入口缠绵软糯，回味无穷。民信老铺是当地甜品的扛把子，可以在网上排号，椰子纯奶非常好吃，一个人分量多，吃不完。

顺德保留了生鱼片这道美食，活鱼取肉，一般传统的吃法加上油盐之类的调味品，顺德人吃鱼生的配料就有十几种，而且当地师傅的刀工都非常精湛，能把鱼片切成0.5毫米的厚度，非常漂亮。

当地人把鱼这道菜玩出了花样，一桌子菜全都是以鱼为主材料，什么生鱼片、桑拿鱼、鱼尾粥各式各样的菜，据说就没有一条鱼能活着走出顺德，一条鱼能有一千种死法。

华盖路步行街是这里特色美食街之首，接到两旁都是明清时代的西洋建筑，这里基本上汇聚了当地各种的特色美食。总之这里是你来了就无法拒绝诱惑的地方，如果驴友们想来这里，请准备好一个能吃的胃，小心一天胖5斤。

目前市面上用的较多的酒店管理软件系统有：1.西软；2.金天鹅；3.中软；4.众芸；5.绿云；6.别样红；7.罗盘。其中99%的4星以上酒店用的西软和中软，70%的4星以下酒店用的金天鹅。

下面我们来介绍一下。

1、西软

石基旗下的西软，在国内四五星级酒店市场占有率超过80%，稳居国内市场占有率第一。做为opera在中国的唯一代理商，可以说一定程度上石基垄断着中国高星级酒店的酒店管理系统。进入2020年，石基西软践行“云+移动”战略，全面升级云XMS平台，除了PMS功能以外，云XMS还集成了POS、移动产品、ITF等模块，广泛适用于单店、集团用户。

2、金天鹅

“北有西软，南有天鹅”。17年的行业积淀，国内首倡导“7×24”小时售后服务体系，功能齐全操作简单的PMS系统，为金天鹅积累了10万+酒店投资人的口碑。2020年，金天鹅整合PMS系统到云平台，自主开发核心产品——2号店长，打造酒店商业数据化服务解决方案，涵盖IT、供应链和运营三大版块，彻底解决酒店降本增收的难题。可以说，如今的金天鹅已经成为酒店投资者首选的SaaS软件之一。

3、中软好泰

中软好泰针对不同类型酒店精心打造的PMS系列产品，专业版、企业版、国际版的系统划分满足国内外不同类型酒店管理所需，包括传统 C/S架构产品及基于云技术的慧云酒店管理系统，目前正在为全世界数千家酒店提供管理支持，是酒店实现管理和电子化营销的制胜之选。

4、众芸

2018年7月，将PMS（酒店管理系统）拆分为独立公司，并入携程业务范围。众荟从数据智能服务平台切入到PMS里，其本身就有一定的资源沉淀。PMS面世以来，以其友好的界面、便捷的操作而受到市场青睐。

5、绿云

基于云计算技术和B/S架构自主研发、运营的iHotel酒店信息化平台，已经形成绿云PMS、Oracle Hospitality（Opera PMS）、数据平台、电商平台四大业务集群，以客史及会员数据为依托，用大数据技术重构线上线下一体化的酒店营销体系。

6、别样红

2018年被美团全资收购的别样红，一直以新锐的互联网思维和产品为行业熟知。旗下云PMS产品是业内真正基于互联网云端架构的酒店云管理系统，为酒店提供了一整套成熟落地的管理思想和管理体系。2019年，别样红宣布推出新的酒店收益管理产品（RMS），同样引起了广泛关注。

7、罗盘

基于云计算技术的酒店管理系统，优点在于：支持48小时断网操作，这个功能可以秒杀一众同行，成功实现了酒管系统-中央预订系统-酒店网站的对接。使用系统时不需要购置服务器，硬件，软件，系统支持永久在线升级，节省系统升级和系统维护人员的成本；界面干净，操作简单，前台在2-3内能完全掌握操作不出问题。最近两年发展很快。

1、叫花鸡，又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。

叫花鸡的制法与周代"八珍"之一的"炮豚"相似，"炮豚"就是用粘土把乳猪包裹起，加以烧烤，然后再进一步加工而成的菜。

2、东坡肉，又名滚肉、东坡焖肉，是眉山和江南地区特色传统名菜。东坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，有先煮后烧的，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。

3、烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。

4、过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

5、重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

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