沼渣是沼气发酵后残留在沼气池底部的半固体物质,主要成分是:(1)难分解的有机残余物,如木质素、少量的纤维素及半纤维素等;(2)腐殖酸类物质——由木质素、蛋白质、多糖类物质经微生物的分解转化而成;(3)灰分物质,包括:①可溶性灰分——吸附于有机残渣上或与腐殖酸代换结合的铵、钾、磷酸根等离子以及某些微量元素等。②难溶性灰分——钙、镁、铁等金属离子形成的硅酸盐类、碳酸盐类、磷酸盐类以及其它盐。
沼渣中的主要养分含量30~50%的有机质、10~20%的腐植酸、0.8~2.0%的全氮、0.4~1.2%的全磷、0.6~2.0%的全钾,是一种优质肥料和养殖饵料。
沼液是沼气发酵后的残留液体,其总固体含量约小于1%,包含沼气发酵过程分解释放的有机、无机酸盐类,如铵盐、钾盐、磷酸盐等可溶性物质。
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