超市里经常有一些快要过期的食品降价或捆绑售卖，临近保质期食品是否能吃？

超市里经常有一些快要过期的食品降价或捆绑售卖，临近保质期食品是否能吃？任何一种食品在上市前企业会对食品做保质期的实验。实验内容包括在合格的储存条件下理化、微生物、感官指标的检测和监控。经过几个周期的实验后，确定食品的安全货架期，才能确定保质期。只要超市严格按照食品包装袋上的的储存条件要求存放、展示食品（如温度、湿度、避光等条件），临期食品理化、微生物指标不会发生剧变，食用后就不会有食品安全的问题发生。也就是说最起码不会吃坏肚子。临期食品的缺点是感官没有新鲜产品好。比如速冻食品会有长时间冷冻后失水现象、粉类食品有结块等状况。

建议：购买食品一定要看保质期！有的超市管理不好，可能会有过期食品销售。为了自己和家人的安全，一定要看生产日期！有的食品标注的是到期食用日，更加直观。对温度要求高的食品如速冻食品、低温酸奶、巴氏杀菌牛奶、奶酪等陈列在超市风柜或冷冻柜中的产品应优先选择生产日期最新鲜的。因为超市的冷柜会定期融霜或者有的顾客不及时关闭冷柜门等现象，温度的变化对冷冻产品的品质会造成影响，所以低温食品越新鲜的风味越好；

罐装酱料、常温牛奶、面粉、大米等对温度要求不高的食品，只要在生产日期内就没有太大的问题；饼干、坚果、肉制品、油类等含有油脂的食品，会有油脂酸败的问题（即我们常说的“哈喇”）这类食品临期时可能理化检验结果合格，但是指标接近临界点，味道也不好。建议优先选择日期近的；给老人、小孩吃的食品越新鲜越安全。祝您和家人健康。

     临期牛奶顾名思义就是快过期的牛奶，这种牛奶超市都会提前打折，所以价格会很便宜，如果家里人多，或者爱喝牛奶，可以买回家喝的，只要在保质期内喝完基本都没什么问题，而且还可以省不少钱，性价比很高。

临期牛奶为什么便宜

      一般临期牛奶都会打折促销，超市肯定不能卖过期产品，所以在牛奶临期时，会便宜卖，很多商品都会这样处理。

      保质期本身就是最佳食用期而不是最终食用期，一般来讲酸奶牛奶在存放条件合理、包装无破损的情况下，在保质期内食用口感和味道都不会有变化，更不可能出现安全问题(除非这批产品本身有问题)。

      买临期牛奶酸奶，只要不是无秩序的进行哄抢，那就是勤俭节约的好习惯。在资本充斥在空气中的时代，还没有被消费主意洗脑，对金钱仍保持一个正确的态度，这是值得被人认可的。

还有一个月到期的牛奶能买吗

      距离保质期一个月的牛奶可以饮用，保质期为一个月， 您可以放心饮用，但应在保质期前一个月内尽快饮用完。

      1、除鲜奶外，市面上的牛奶保质期基本为45天至6个月，距离保质期还有 30 天是可以喝的。

      2、这种还有一个月的过期时间的牛奶可以称为临期食品。临期食品是指即将达到食品保质期但仍在保质期内的食品，属于安全食品的范围。

      3、临期食品是可以食用的，因为临期食品还在保质期内。

      4、在此期间，产品完全适合饮用，并保持标签上不需要或已经说明的独特品质。

临期奶和新日期的奶营养价值一样吗

视情况而定。

      临期奶是指即将达到保质期的牛奶，牛奶的营养价值是否与新日期的牛奶相同，与其保存方法有关。 如果严格执行牛奶的保存条件，那么在正常情况下，牛奶的营养几乎没有区别。

      但是，如果中间保存不当，那么牛奶很可能会过早变质，变质的牛奶表明其中的营养已经被微生物分解，失去了原有的营养价值。

效果不好，产品有问题。

1、效果不好。发水买回去之后，使用了发现效果不好，不想继续使用，于是挂到闲鱼售卖。一般开封的用品都会比原价低很多。或者快过期产品也会大幅度降价。

2、产品质量。产品质量有问题，并不是正版洗发水。所以销售价格很便宜，来赚取不正当的金钱。

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