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1、植物土壤重金属的富集规律

从植物对重金属吸收富集的总趋势来看,土壤中重金属含量越高,植物体内的重金属含量也越高,土壤中的有效态重金属含量越大,植物籽实中的重金属含量越高。不同植物由于生物学特性不同,对重金属的吸收积累有明显的种间差异,一般顺序为豆类>小麦>水稻>玉米。重金属在植物体内分布的一般规律为:根>茎叶>颖壳>籽实。

2、重金属在土壤剖面中的迁移转化规律

进入土壤中的重金属大部分被土壤颗粒所吸附。土壤柱淋溶实验发现淋溶液中95%以上的Hg,Cd,As,Pb被土壤吸附。在土壤剖面中,重金属无论是其总量还是存在形态,均表现出明显的垂直分布规律,其中可耕层成为重金属的富集层。土壤中的重金属有向根际土壤迁移的趋势,且根际土壤中重金属的有效态含量高于土体。主要是由于根际生理活动引起根—土界面微区环境变化而引起的,可能与植物根系的特性和分泌物有关。

3、上壤对重金属离子的吸附固定原理

土壤胶体对金属离子的吸附能力与金属离子的性质及胶体的种类有关。同一类型的土壤胶体对阳离子的吸附与阳离子的价态及离子半径有关。阳离子的价态越高。电荷越多,土壤胶体与阳离子之间的静电作用越大,吸附力也越大。具有相同价态的阳离子,离子半径越大,其水合半径相对越小,较易被土壤胶体所吸附。土壤中各类胶体对重金属的吸附影响极大,以Cu2+为例,土壤中各类胶体的吸附顺序为:氧化锰>有机质>氧化铁>伊利石>蒙脱石>高岭石。因此,土壤胶体中对吸附贡献大的除有机质外,主要是锰、铁等氧化物。

重金属在人的体内累积到一定的量会对人体造成伤害,一般金属密度在4.5以上的为重金属。 重金属能使人体内蛋白质和酶失去活性,严重导致慢性中毒,在自然环境中难经过生物降解, 借助食物链中的生物聚集起来,进入人体后将会显现出危害性。农业方面的重金属主要包括铅、汞、锌、铁等,部分重金属的离子形式是有效微量肥料,在土壤当中能够提供植物生化需求,价值很高。如果过量存在的话则会造成植物重金属污染,一般在植物中重金属分布情况为根部和茎部含量最高,叶子和果实含量相对较小。

一、植物中的重金属含量

植物的不同部位和不同类别重金属含量都各有不同,果树类植物的重金属含量相比果菜类要高,瓜菜类植物则明显低于果菜类植物。在生长季节期间,正常生长季节的植物重金属含量要比逆生长季节植物少,靠根部越近的部位植物重金属含量也越高,因此选择较根部远的食材食用会相对比较安全。

二、植物重金属污染来源

在自然环境中,重金属污染来源于方方面面,河流等水源及天然矿物等都是来源之一,还有人类活动诸如工厂污染,化肥残留等也是重要来源。为了避免重金属污染的日益加重,人们采取了一系列有力的措施,比如治理环境、电池回收、提高科学技术等,都是使植物重金属污染情况改善的重要举措。

重金属对农作物的具体影响因不同种类各有不同,影响过程也是相当复杂,目前仍处在研究阶段当中。重金属危害人体健康,保护环境具有重大意义,处理好垃圾和适量使用农药都能有效减缓植物的重金属污染情况。

重金属种类很多,对于农业生产来说,常见的如铅、砷、汞、镉等四种以外,还包括锌、铜、镍、钼、铁等,后者的离子在土壤中适当存在的时候,它们是微量肥料,满足植物的生理生化需求,但是当浓度过大时,它们就与前四者一样,被称为重金属。它们所造成的污染,即可称为重金属污染。

重金属污染的来源比较广泛,天然环境中多来源于天然矿物,河流水源的富集;在非天然环境中多来源于人类活动,例如化工厂污染、农药化肥的残留、人畜生活垃圾等。近年来,随着国家对化工企业环境治理力度的加大和 科技 水平的提高,我们要更加重视后两者的污染。例如高毒高残留农药的生产和应用,以及废弃铅电池的回收和处理等问题。

重金属对于农作物的影响以及在农作物体内的传递、吸收、转化是相当复杂的,在不同种作物之间的变化效果也各人相同,这些内容即使在当前也是农业大专院校科研院所研究的课题。所以说,不能一概而论。

根据现有研究资料,从植物的部位上区分,重金属含量在植物体内由高到低分别为根一茎一叶一果一种子;从类别上区分,重金属含量由低到高分别是叶菜类一瓜菜类一果菜类一果树类;从生长季节上区分,逆生长季高于正常生长季节作物。由此可见,通常情况下,在正常生长季节中,我们似乎可以判断出那些离根系越远的食材越安全。

重金属对于人体危害无疑是巨大的。人类高居食物链的顶瑞,自以为食材丰畗,很多时侯在不经意间吸收了重金属,特别那些源于野生说不出道不明的食材。重金属中毒通常表现为“三致",即致死,致畸,致癌。其实,其慢性毒害的表现更加复杂和危险,以致于我们无从得知。

或许觉得重金属危害离我们很远,我们大可以花好价钱买优质蔬菜瓜果,去各大超市和有机农场购买产品。但是实际上,地球只有一个,当河流、水源、土壤、种子等被重金属污染了,那我们也就无可逃避,无可遁形了。

综上所述,认识其危害,从身边做起,例如主动遵循农业种植规范要求,避免农药化肥的过量使用,科学处理生活垃圾,响应国家防化污染的政策和措施,才更有现实意义。

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