那是什么刀牛哥

那是什么刀牛哥

牛刀都可以称为主厨刀，现指德式菜刀；牛刀是日本的称呼，随明治维新开放肉食西餐后进入日本，起初引入的是法式主厨刀，比德式的轻薄，但是刀刃弧度依然不适合亚洲人做菜习惯，这时候刀刃更平缓的牛刀出现了。

简单来说牛刀更轻薄锋利，牛刀厚度2毫米左右，刀刃相对平缓适应范围广，主厨刀刀刃弧度大，厚度不低于3毫米，比较适合干粗活。日式牛刀相对于主厨刀来说更适合亚洲人的手，牛刀适合切肉。

一、包工头唱《杀猪刀》走红情况介绍

在一个KTV包房内一个包工头在得到工程款以后，非常豪迈唱起了《杀猪刀》这首歌曲，由于心情好，他把这首歌唱得很到位，把那种酣畅淋漓、豪情万丈感觉唱了出来，所以说他唱出了这首歌精髓。

二、《杀猪刀》歌词

刀个刀个刀刀那是什么刀，刀个刀个刀刀一把杀猪刀。一刀一刀一刀刀刀催人老，我的青春小鸟已经飞走了。刀个刀个刀刀那是什么刀，刀个刀个刀刀一把杀猪刀，一刀一刀割掉青青河边草，只剩一朵菊花随风飘摇。

三、我对这首歌词理解

岁月是什么？岁月就是一把杀猪刀，岁月把人都变老了，岁月改变了一切，我们在岁月年轮中，不断成长、不断变老。生活就是一把杀猪刀，把我们磨砺，我们在岁月中丢掉了一些原本东西。

这首歌歌词简单，很多人唱这首歌曲都产生了一个共鸣，岁月就是一把催人老刀，把我们都变老了。

四、这个包工头太可爱了

这个包工头体态肥硕，个子不高，在工程款到位后，他心里非常高兴，他才唱起这首歌曲，感觉他整个人都高大了太豪迈了。可见年底拿到钱，包工头有多高兴。在这里也希望工程方把钱给包工头，让他们高高兴兴过个年。

这个包工头感叹道：“现在包工头也不好做了，工程款能将你压垮。”我看到他做带货直播比较合适，他唱歌很好听，而且还有感染力，做直播带货不会压钱。

五、我身边包工头现状

我家有个亲戚是个包工头，他今年承包了一个小工程中项目，他雇佣了很多工人，自己垫付了经营资金，但是年底时候，工程款根本到不了，工人们等着回家过年，他找到上面，但是转包给他的人也没有钱，他的钱也被其他人压着。

无奈他躲了起来，工人们每天拉横幅、喊口号要工资，可是至今也没有拿到属于那份自己辛苦钱，所以说包工头压力大，工作很辛苦，也挣不了几个钱。

这个社会一种很悲哀现象，包工头年底拿到属于自己劳务报酬，像个孩子一样高兴，成为炫耀资本。希望有关部门关注这种现象，让讨薪道路不在坎坷。

总之，这个包工头唱这首歌非常动情，也很豪迈，我很喜欢听。

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