喝的咖啡为什么叫拿铁、美式和卡布奇诺？有什么历史？

咖啡的原产地是非洲的埃塞俄比亚，牧民发现羊在吃了一种植物之后会变得比较兴奋，然后就研究了这种植物，也就是我们现在看到的咖啡。现在人们将咖啡进行了各种各样的变化，人们熟悉的三个品种有拿铁、美式和卡布奇诺。其中拿铁是意大利语的一种音译，所以意大利人比较喜欢喝拿铁。说的明白一点，这就是牛奶咖啡，会在咖啡中加入两份或者两份以上的鲜牛奶，并且还会根据口味加入大量的方糖，好像一种牛奶饮料一样。美式咖啡就是直接用热水冲泡的，并且还会根据需要去加水、糖或者冰，味道比较淡。这种咖啡比较容易被从来没有喝过咖啡的人接受，因为不会那么的苦涩。卡布奇诺就是拿铁的一种变种，不仅加入了牛奶，还加入了奶泡。这种咖啡就比较的香，可以在吃早餐的时候饮用。

其实以上的三个名字都是咖啡的一种主体还是咖啡，只不过根据人群口味的不同而进行了不一样的变化，比如说加奶或者加糖或者加奶泡。在很多影视剧或者小说中，经常出现的三种咖啡就是拿铁美食和卡布奇诺，其中上班的人是比较喜欢喝美式的，因为直接加热水还能加冰，也不会改变咖啡的味道，能够提神醒脑。而小女孩可能就比较喜欢喝拿铁或者卡布奇诺，因为能够随心意的去加糖和奶，卡布奇诺里面还能加奶泡，就更加的适合女孩去喝。

喝咖啡在外国或者大城市是比较流行的小城市，里面的人还是比较喜欢喝茶或者奶茶或者果茶的，对于咖啡就不怎么感兴趣。如果中国出现了一个比较平民化的咖啡品牌，就是瑞幸也将咖啡推广了开来，让一些人可以喝得起咖啡。其实自己也能在家里面制作咖啡，只要你有方糖鲜奶和咖啡粉，就能根据自己的心意搭配出一杯香甜浓郁的咖啡。

和茶相比，中国的人对于咖啡的了解并不是特别的多。

1、名字由来不同

拿铁：“拿铁”是意大利文“Latte”的 音译，拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种，是咖啡与牛奶交融的极至之作。意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡，美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡，本地的拿铁多为此种。

摩卡：摩卡咖啡的名字起源于位于也门的红海海边小镇摩卡。这个地方在15世纪时垄断了咖啡的出口贸易，对销往阿拉伯半岛区域的咖啡贸易影响特别大。摩卡也是一种“巧克力色”的咖啡豆（来自也门的摩卡），这让人产生了在咖啡混入巧克力的联想，并且发展出巧克力浓缩咖啡饮料。

2、主要原料不同

拿铁：拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合。

摩卡：摩卡是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成。

3、味道的特征

拿铁：有了牛奶的温润调味，让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜、甘美浓郁。就连不习惯喝咖啡的人，也难敌拿铁芳美的滋味。

摩卡：真正的摩卡咖啡有点儿像爱情，既酸又甜。而摩卡的存在，理由也很简单，就是为了让爱恋中的人们了解爱情的甜美和波折，为了告诉我们幸福的简单。

摩卡加有巧克力，会比拿铁稍甜。

参考资料来源：百度百科-拿铁

参考资料来源：百度百科-摩卡

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