丝瓜是一种什么蔬菜？种植的时候需要注意哪些事项？

丝瓜在我们现实生活中是非常多见的。因为它的营养价值非常高，而且口感也非常好。所以深受大家喜欢。在很多人的餐桌上都会有他的存在，而且在很多人的家里。都会种植这种蔬菜，它是一种蔓生性瓜类蔬菜，在种植他的时候，我们需要关注土壤，施肥，以及水分的相关东西，它的生长过程，对于这些东西要求比较高，只有充分保障这些需求，我们才能使得他，生长效果更好。所以大家一定要关注。与丝瓜的烹饪方法，大家见过哪些下面我们就一起来简单的分享一下吧？

首先是，清炒丝瓜。因为丝瓜是一种蔬菜。所以很多人在烹饪丝瓜的时候，都会按照蔬菜的做法去进行做，这样才能保障他的清凉口感，所以大家在做丝瓜的时候，大多数人都会选择清炒丝瓜，清炒的口感非常好，非常舒滑。他的做法也很简单，只要把丝瓜进行处理一下，然后加点油，加点大蒜等调料。就可以了，这样炒起来。非常的香。吃起来也非常的棒。

其次，丝瓜炒蛋，除了简单的清炒之外。还可以选择用丝瓜作为配菜。假如一些辅料，其中，我们最常见的方式，就是加入一个鸡蛋，因为丝瓜它具有一定的吸附性，所以把他和鸡蛋一起炒，他能够很好的吸附鸡蛋的味道，让两者完成交融，口感倍佳。

当然，除了这些之外，还有一些，其他方法，对于我们来说。只要我们喜欢。我们就可以选择真正适合我们的方法，所以大家可以大胆的去尝试，用自己喜欢的方式去进行烹饪，并且加上自己喜欢的调料，相信味道不会差到哪里去，一定不会让你失望的，那去看一看吧。

为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果，别名天罗、绵瓜、布瓜、天络瓜。丝瓜根茎强劲。茎蔓性，五棱，绿色，主蔓和侧蔓生长茂盛，茎节具发枝卷须，易得不定根。叶掌状或心脏形，被绒毛。丝瓜为雌和雄异花同株，卡罗拉为淡黄色。

一般丝瓜的果子为圆柱形或长棒形，将近20～100厘米以上，厚径3～10厘米，无棱，表层不光滑并有多条墨绿纵沟。有棱角丝瓜的果子棒形，长25～60厘米，厚径5～7公分，外皮绿色有皱褶，具7棱，绿色或墨绿。丝瓜种子为椭圆形，一般丝瓜种皮较薄而光滑，有翅状边沿，呈黑，白或灰白；有棱丝瓜种皮厚而有皱褶，呈灰黑色。

丝瓜原产地于南洋，明朝阶段育种到在我国，主要在中国广东，广西，海南等地种植。丝瓜的功效与作用最大，全身都可以当药。《本草纲目》记述：“（丝瓜）蔬菜除热利肠”。《陆川本草》也记述：“丝瓜可生津解渴，消暑除烦”。

丝瓜种植要挑选高品质产量高的种子，播种前应通过消毒浸泡，用温水浸泡后捞出来。捞起来种子后要催芽产量，留意好附近的温度，放到25-30℃的氛围中保温催芽。往土壤中浇灌淋湿，将种子撒下，不可以种植得太聚集，播种后遮盖东西保温保湿。丝瓜播种关键聚集在2个时间范围，一个是11月来临年的2月份，另一个是6-9月份。

丝瓜的种植方式，何时种

提前准备种子

丝瓜可根据播种子的办法来种植，挑选高品质产量高的种子，到期外皮变黄的种子不可以用于播种，不然会直接影响到出苗率。

消毒浸泡

丝瓜消毒可以用药物水溶液消毒，还可以用湿热的水浸泡消毒。假如用前一种方式的话，可配置好消毒溶液，将种子浸泡一段时间，后捞出来用冷水洗干净。第二种方式的话，是准备好55-60℃的冰凉水，将种子装进去，后换掉温水再浸泡几个小时，也可以除掉外皮的病原菌。

种子催芽

种子浸泡后，就能将种子捞出来了，要想快速的催芽，要留意好附近的温度，放到25-30℃的氛围中保温催芽。

开展播种

往土壤中浇灌淋湿，梳理好土壤后，就可以将种子撒下，如果是得栽的话，一定要留意好种植的密度，不可以种植得太聚集，可在一个嫩穴中播种2粒。地栽能够遮盖麦草，盆栽植物的话上边可盖紧保鲜袋，都能够具有保温保湿的功效。

播种时间

丝瓜播种的时间，主要是集中在2个时间范围，一个是春冬时节的11月来临年的1月2月，另一个是秋冬季的6-9月份。

丝瓜是生活中很普遍的一种蔬菜。丝瓜表面不光滑，在中国的南北方都有种植，其外观细而长，一般生在每年的七八月份。

丝瓜花的功效与作用

其实丝瓜花除了可以吃之外还有功效与作用，丝瓜花不但能够清热去火还可以治风热咳嗽及其咽喉痛，治痔疮，同时也可具有祛火的功效。

丝瓜花的功效与作用超过它的食用价值，但一般吃它的人非常少。在食用丝瓜花时起到了很大的功效，常吃丝瓜花能够增强人体免疫力，预防传染病，防衰老。

丝瓜花能吃吗？

可以吃，可依据不同人的口感开展不同的做法，例如炒海，最先在选料上就需要注意挑选10-15公分较为完善的花摘下放到水中先泡浸一个小时左右，那样能够合理地除去一些有害物和农残，再开展炒海，也可和荤腥配搭，那样口感更好。还能够挑选一些嫩一点的花熬汤或是煎蛋等。

丝瓜应当在壤松散富饶、透气性好、排水性强的地快种植；结果期增加上肥频次，每周施肥一次，可以用复合肥料、有机肥等；出苗时浇水不适合太多，抽蔓花期后提升浇水量；立即预防病害，在其中霜霉病可以用70%代森锰锌500倍液喷洒预防；丝瓜藤条长到大概30公分以内时开展，搭架引蔓。丝瓜一般在2-4月份栽种。

种植丝瓜应当留意些什么

挑选种植地

丝瓜合适种植在土质松软富饶、透气性好、排水性强、保水溶性好的沙质土壤层地快。

提升水肥管理

（1）丝瓜生长快、结果期长，结果率高，对肥水的需求大，因此 种植前要把农田深耕细作，施足底肥，底肥以有机肥为主导，到结果期，丝瓜对营养要求增加，要每周要施肥一次，用复合肥料和有机肥均可。

（2）出苗时浇水不适合太多，不然对根处会产生一定危害。进到抽蔓花期以后要适度提升浇水量，大晴天下午不适合浇水。在收获期不但要适度浇水，还需要在沟中保存15公分以内的隔水层，下雨天留意加强引流工作。

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