细的：毛细、细、二细、三细、二柱子。宽的：韭叶、宽、大款、三棱子。拓展：1、兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是"中国十大面条"之一，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以"汤镜者清，肉烂者香，面细者精&quo

1.大宽2. 薄宽3. 二柱子4. 三细5. 二细6. 皮带宽7. 四棱子8. 毛细9. 荞麦棱兰州牛肉面的面条可以分为多种不同形状，拉面师会根据顾客的不同需求制作。按面条形状分，可将牛肉面分为圆形、扁形、棱形三大类。圆形面，指面条的横截

1.大宽2. 薄宽3. 二柱子4. 三细5. 二细6. 皮带宽7. 四棱子8. 毛细9. 荞麦棱兰州牛肉面的面条可以分为多种不同形状，拉面师会根据顾客的不同需求制作。按面条形状分，可将牛肉面分为圆形、扁形、棱形三大类。圆形面，指面条的横截