一、洋酒可分为白兰地、威士忌和朗姆酒三大种类,具体介绍为:1、白兰地以葡萄为原料,若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前冠以水果的名称,如苹果白兰地、樱桃白兰地。2、威士忌以麦芽和谷类为原料,单纯的粮谷威士忌一般不能市售,只有和麦