板栗又名栗子、毛栗等，壳斗科栗属多年生落叶乔木。板栗原产于我国，是较为古老的坚果树种之一，早在采集 社会 经济时期， 我国先民 就已将板栗 作为主食采集 ，距今至少已有6500年的 历史 ，板栗在我国的 栽培 历史 也较为悠久