新泰职业中专的专业有：1、工商管理：主要研究企业管理、财务管理、市场营销、人力资源管理等方面的知识，旨在培养具备综合管理能力的高素质管理人才。2、财务会计：主要研究会计、审计、税务、财务管理等方面的知识，旨在培养具备财务管理能力的高素质会计