如果是食用的要数苦瓜了，中药当数黄连，还有一种叫苦木，苦木是著名的药用植物，从这种植物的树皮中提取的一种味苦的化学物质，据说是世界上最苦的物质！苦度是奎宁（quinine）的五十倍，以苦度计测是1:60,000。从木心中提取的物质用于制作退