测量液体密度的三种常用方法是:倒出法、空杯法、浮力法。
1、倒出法
器材:天平、量筒、烧杯。
实验步骤:
①向烧杯中倒入适量液体,用天平测出质量记为m1。
②将烧杯中的一部分液体倒入量筒,读出示数记为V。
③用天平测出剩余液体和烧杯的总质量记为m2 。
则液体的密度为p液=(m1-m2)/ V。
2、空杯法
器材:天平、烧杯、水。
实验步骤:
①用天平测出空烧杯的质量记为m0。
②向烧杯中倒满水,测出质量记为m1。
③则烧杯的体积为(m1-m0)/P水。
④向烧杯中倒满液体,用天平称出质量记为m2。
则液体的密度为p液=(m2-m0)/(m1-m0)p水。
3、浮力法
器材:弹簧测力计、石块、水、烧杯、细线。
实验步骤:
①用弹簧测力计测量石块的重力记为G0。
②将石块浸没在水中记录弹簧测力计的示数为G1,则F浮1= Go - G1=P水gV石
③将石块浸没在液体中记录弹簧测力计的示数为G2,则F浮2= G - G2=p液gV石G-G。
则液体的密度为P奶=P水G-G1。
扫描电镜只能对样品表面进行成像,即使是液相,也只能是液体表面,这个在环境扫描电镜中已经成功试验过,观察水蒸气在玻璃板上的凝聚和蒸发过程,液滴的表面形貌清晰可见。无论传统扫描电镜还是环境真空扫描电镜都必须把悬浊液中物质表面从液体中暴露出来,否则都无法观察到悬浊物的形态。由于制样原因,可能造成乳液中的悬浮物凝聚或者变形,所以你没办法用提取的悬浊物的办法来实现SEM观察。 解决方案只有扫描电镜配冷冻台来进行观察,一般液体快速冷冻然后割断观察断口,会看到您想看的相。显微镜通过载玻片制样后,乳液中的疏水物质在液体中清晰可见,使用的穿透光,而不是反射光。
目前可用于检测物质的手段很多,大部分只能检测部分物质,有其局限性。光谱分析理论上能做到同时检测液体中分子形式存在的物质。光谱分析技术如傅立叶红外光谱、近红外光谱、紫外-可见光谱、光声光谱等。随着激光技术的发展,激光拉曼光谱分析技术作为一种快速、无损、高效、准确的检测方法,适用于液体中物质检测。由于不同分子产生的拉曼频移不同,因此通过光谱图的频移可以知道物质的种类;又拉曼峰的强度又与分子数成正比,因此利用激光拉曼光谱很容易实现混合样品的定量定性分析。和传统的检测手段相比,拉曼光谱只用一束单一频率的光在无需分离混合样品的情况下同时检测多种物质。之所以说理论上可以解决,是因为如果液体混合物种混合物质微量甚至痕量级别的话,拉曼强度太弱,灵敏度不够以至于无法检测。拉曼光谱检测未知物质的局限在于:光谱的原理是测量分子振动带对应的谱峰,也就是假设想知道里面有没有某种物质,看看有没有相应的峰,但是不能由相应的峰来推测有没有某种物质,因为不同的物质可能有某种峰是重叠的,但是对于特定的物质拉曼谱图唯一。
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