希瓦氏菌是什么样的菌属?

希瓦氏菌是有机化能供养菌，其通过将胞内电子跨膜传递给外界环境的固态Fe和Mn维持无氧呼吸。由于它的这种跨膜电子传递特性，被深入研究，并被用于生物燃料电池应用开发。

个人理解，希望有用。

世界上最神奇的细菌

世界上最神奇的细菌，说到细菌，大家的第一反应可能就是生活中会引起人们生病的细菌，世界上有一种神奇的细菌是食电的，它不危害我们，反而对人类的发展有帮助，下面分享世界上最神奇的细菌。

世界上最神奇的细菌1

一、 哪种细菌是食电细菌

并不是所有的细菌都是食电细菌。拥有这种特性需要有着与其他细菌不同的生理结构，可能是食电细菌的体内蕴含着某种特殊的物体，可以将电子转化成它们生命所需，或者说，它们本身维持生命就是需要电子。目前，人们所发现的'食电细菌只有希瓦氏菌和地杆菌。

二、 食电细菌的特点

食电细菌与其他细菌不同的一点是食电细菌的体内含有一种电液，它们可以用一点点的电液吸引大量的岩石或者深海泥浆中的电子。食电细菌的大小、形状各不相同，每一个细菌都有各自的特点。这是因为食电细菌周围会散发出一种像电流的细丝，这些细丝可以帮助它们在环境和细胞间传输电子。其实食电细菌也叫做“微生物纳米线”。

三、 对食电细菌的研究

科学家们把食电细菌放在电池上培养，这种食电细菌吃进去的是电子，排出来的依然是电子。所以科学家们推测，可能是食电细菌的生命需要电的维持，但是它们本身并不会吸收这些电子。而且这种细菌只需要非常少量的电子就可以生存很长时间，所以科学家正在研究将食电细菌应用于生活中的某个领域，未来也将会为我们的发展提供助力。

世界上最神奇的细菌2

食电细菌或将成为新的能源，因为细菌是单细胞微生物，用肉眼无法看见，需要用显微镜来观察。有一种细菌与地球上的其他任何生命都不同，这种细菌靠最纯形式的能量——电子为生，它们吃的、呼吸的都是电子，因此取名为食电细菌，也被称之为微生物纳米线。

食电细菌形状、大小各不相同。几年前，生物学家发现有些食电细菌长出了毛发状的细丝，就像电线，能在细胞和它们的环境中来回传输电子。他们把这种电细菌叫做“微生物纳米线”。目前已知的食电细菌有两种：希瓦氏菌和地杆菌。它们能用一点电液吸引更多岩石和深海泥浆中的电子。研究人员在电池的电极上培养这种细菌，结果发现，从本质上说，这种生物吃入的和排出的都是电。

对这种食电细菌，人们也不用太吃惊，因为生命本来就是电子流，尼尔森说：“你吃入糖，摄入了过量电子，你呼吸氧气，再把多余的电子排出去。”我们的细胞分解糖，电子流经一系列复杂的化学反应最终与缺乏电子的氧结合。在这一过程中，细胞合成了三磷腺苷酸(ATP)。ATP是几乎所有生命中都有的一种贮存能量的分子。

在水产品的腐败过程中只有部分优势细菌能大量增值，占据主导地位并最终导致产品腐败变质，这些产生腐败代谢产物（臭味、异味、颜色）的优势微生物被称为特定腐败菌（Specific Spoilage Organism, SSO）。

弧菌科(Vibrionaceae)等发酵型革兰氏阴性细菌是未冷藏鲜鱼的SSO，如果水产品来自受污染

的水中，SSO 是肠细菌(Enterobactericeae)。而在有氧冷藏中，来源于不同水域的鱼、贝类和甲壳类的SSO多为假单胞菌(Pseudomonas spp.)或者腐败希瓦氏菌(Shewanella putrefaciens)。假单胞菌多为热带淡水鱼的 SSO，腐败希瓦氏菌多为海洋温带水域鱼的 SSO。冷藏真空或气调包装水产品的 SSO 多为磷发光杆菌(Photobacterium phosphoreum)、乳酸菌(Lactobacillus)和热杀索氏菌(Brochothrix thermosphacta)。

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