硝基呋喃类药物常见的有以下4种:呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林。硝基呋喃类物质均为性质稳定的黄色粉末,无味或味微苦。呋喃唑酮几乎不溶于水和乙醇,呋喃西林难溶于水,微溶于乙醇,呋喃妥因几乎不溶于水,微溶于乙醇。硝基呋喃类原型药在生物体内代谢迅速,其代谢产物分别为AOZ、AMOZ、AHD、SEM,和蛋白质结合而相当稳定,故常利用代谢物的检测来反应硝基呋喃类药物的残留状况。常见硝基呋喃类药物及其代谢物和衍生物如下表所示:
常见的硝基呋喃类药物 原物名称 对应代谢物 衍生物 呋喃唑酮(Furazolldone) 3-氨基-2-恶唑烷酮(AOZ) 2-NBA-AOZ 呋喃它酮
(Furaltatone) 5-甲基吗啉-3-氨基-2-唑烷基酮(AMOZ)
5-morpholine-methyl-3-amino-2-oxazolidinone 2-NBA-AMOZ 呋喃妥因(Nitrofurantoin) 1-氨基-2-乙内酰(AHD)
1-Aminohydantoin 2-NBA-AHD 呋喃西林(Nitrofurazon) 氨基脲(SEM)
Semicarbazid 2-NBA-SEM 常见硝基呋喃类药物的分子结构式如下图所示:
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