发绿肯定是不正常的，而且正常的大米煮完以后也不会有颜色上的变化。胚芽米正常的颜色是淡淡的黄色，因为胚芽米保留了糊粉层，颜色不会像平常吃的大米那么洁白通透，更多的是米粒表面颜色微微发黄，能看出上面有一层粉状物。现在市面上的胚芽米越来越多了，但