人体中含有的各种血清蛋白执行着许多特殊的功能。在各种疾病期间总血清蛋白浓度和各蛋白质组分的比例可发生变化，因此，血清蛋白质和各蛋白质组分的定量在临床诊断和治疗上有很重的价值[1]。“血清蛋白醋酸纤维薄膜电泳”实验因而是《生物化学》学科实验项