江小白是什么档次的酒

江小白是什么档次的酒,第1张

江小白属于中档白酒。

重庆江小白酒业有限公司是一家集高粱育种、生态农业种植、技术研发、酿造蒸馏、分装生产、品牌管理、市场销售、现代物流和电子商务为一体的、拥有完整产业链布局的综合性酒业公司。

旗下拥有江记酒庄和驴溪酒厂生产酿造基地,江记农庄高粱种植基地,以及“江小白”、“江记酒庄”、“驴溪”等高粱酒品牌。其中,“江小白”已经成为年轻人首选的中国酒品牌,并远销海内外20多个国家。

江小白酿造工艺:

白酒的酿造与当地的自然地理环境密不可分。为追根溯源,江小白将酿酒基地——“江记酒庄”选址于小曲清香型白酒发源地——重庆市江津区白沙古镇。

白沙古镇历史悠久,早在东汉就有人聚居,元代设建制镇;这里土壤富含有助于人体健康的微量元素,其中的硒元素平均含量达0.3187mg/kg。

江小白采用当地富硒土壤种植的红皮糯高粱为单一原料,配合当地清洌软水,在青石板窖池中纯净发酵,传承白沙古镇精益酿造蒸馏工艺提香去杂,最终酿得具有清香纯正、入口顺滑、口感净爽、独特风味的单纯高粱酒。

以上内容参考:江小白官网—公司简介

以上内容参考:百度百科—江小白

江小白在品类上属于小曲清香型,是一款由传统固态发酵高粱酒工艺酿造而成的清淡型高粱酒。其产品多为低度酒,如表达瓶、金奖青春版、三五挚友的度数都为40度,也有超低度的拾人饮,度数仅为25度。


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