临界胶束浓度是多少？

临界胶束浓度是一般认为，表面活性剂在溶液中，超过一定浓度时会从单个离子或分子缔合成为胶态的聚集物，即形成胶束。溶液性质发生突变时的浓度，即胶团开始形成时溶液的浓度，称为临界胶束浓度（cmc）。

作用：

1、利用临界胶束浓度这一概念，我们可以巧妙的将溶液设计于所用主要表面活性剂临界胶束浓度之上，使其在使用过程中形成双分子层。

即第一层表面活性剂分子的疏水基附着于固体表面，亲水基伸向外面，第二层表面活性剂的亲水基与第一层的亲水基附着，疏水基伸向外面，从而形成独特的亲油性表面。

2、物质在一定液体有其溶解饱和度，达到饱和度后物质不再溶解，但我们可以利用临界胶束浓度原理，将表面活性剂设计在临界胶束浓度之上，可以大大增加物质的溶解度。

临界胶束浓度（英语：Criticalmicelleconcentration，经常缩写为CMC），其定义为表征界面活性剂结构与性能的一个最重要的物理量，根据界面活性剂的CMC值大小可以设计界面活性剂加入量以得到胶束大小、形状可控的溶液。

CMC是表面活性剂的一个重要特性。在达到CMC之前，表面张力会随着表面活性剂的浓度发生强烈变化。到达CMC后，表面张力保持相对恒定或以较低的斜率变化。给定介质中给定分散剂的CMC值取决于温度、压力和（有时强烈）其他表面活性物质和电解质的存在和浓度。胶束仅在临界胶束温度以上形成。

例如，十二烷基硫酸钠在25°C、大气压下的水中（不含其他添加剂或盐）的CMC值为8x10 -3 mol/L。

临界胶束浓度可以透过许多实验方法来测得，如：电导度、表面张力、及浊度等。

影响CMC值的因素可归纳为：界面活性剂本身的亲疏水性、溶液中的离子浓度、以及温度与压力等。

模拟和数据集

胶束的形成仅在特定温度和特定浓度（称为临界胶束浓度）以上发生。 一些实验数据的可靠性受到了一些提出标准数据集的作者的质疑。

还尝试使用机器学习和其他统计模型来预测CMC。其中一些统计预测尝试还从文献中整理了数据集。

临界胶束浓度是表面活性剂分子在溶剂中缔合形成胶束的最低浓度，测定方法有表面张力、电导率、染料法等。利用临界胶束浓度这一概念，可巧妙的将溶液设计于所用主要表面活性剂临界胶束浓度之上，使其在使用过程中形成双分子层，从而形成独特的亲油性表面。

表面活性剂的表面活性源于其分子的两亲结构，亲水基团使分子有进入水中的趋势，而憎水基团则竭力阻止其在水中溶解而从水的内部向外迁移，有逃逸水相的倾向。

这两种倾向平衡的结果使表面活性剂在水表富集，亲水基伸向水中，憎水基伸向空气，其结果是水表面好像被一层非极性的碳氢链所覆盖，从而导致水的表面张力下降。

浓度和味道的关系

分子角度来看，没有绝对的香和臭，只有浓度和受体的关系。如苍蝇就会觉得高浓度的三甲基吲哚很香，而人只会觉得低浓度的香。对了，它叫粪臭素，人的嗅觉区间一般会认为是臭的。

共同形成一种花香的化合物有几百种，吲哚算是其中比较特殊的一种。你们可能知道了，人的尾气中也含有吲哚，它实际上会在不同浓度让人产生不同的嗅觉。浓度低的情况下，产生明快的香味。而高浓度下就很难闻。

---