sī guā
2 英文参考snake gourd [21世纪双语科技词典]
a sponge cucumber [21世纪英汉汉英双向词典]
a dishcloth gourd [21世纪英汉汉英双向词典]
a loofah [21世纪英汉汉英双向词典]
3 概述
丝瓜为葫芦得植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实，又称吊瓜，原产于南洋，明代引种到我国，成为人们常吃的蔬菜。丝瓜的药用价值最高，全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。
4 丝瓜的别名丝瓜又称天丝瓜、天罗、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、水瓜、絮瓜、缣瓜、蛮瓜、绵瓜
5 丝瓜的营养成分丝瓜营养丰富，每500克含蛋白质7克、脂肪0.05克、碳水化合物21克、粗纤维2.3克、钙130毫克、铁3.7毫克、胡萝卜素1.49毫克、硫胺素1.49毫克、核黄素0.28毫克、尼克酸2.3毫克、维生素C 37毫克[1]。
6 丝瓜的营养价值分析丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。丝瓜叶所含皂甙，能止咳祛疾，对肺炎球菌有一定的抑制作用。丝瓜籽杀虫。瓜藤提取物可治慢性气管炎及慢性鼻窦炎。
1. 抗坏血病：
丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症；
2. 健脑美容：
由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱；
3. 抗病毒、抗过敏：
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
7 丝瓜的选购将新鲜丝瓜去皮后压出瓜汁，与等量蜂蜜混匀。取少量涂在脸上1015分钟，用温水洗净，常敷有洁肤去皱之功效。
8 丝瓜适合的人群一般人群均可食用。
1. 月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜；
2. 体虚内寒、腹泻者不宜多食。
9 丝瓜的食疗功效丝瓜幼嫩时供食用，老后干品入药。具有祛风化痰、凉血解毒之功效。丝瓜性甘、凉，入肺、肝经。清热化痰，凉血解毒。治肺热痰喘咳、嗽、肠风痔漏、崩带血淋及痈肿疖疮。[1]
丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经；
丝瓜具有消热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络、祛风的功效；
丝瓜用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。
丝瓜络味甘、性平，通行十二经，可通络活络，清热化痰。
10 丝瓜的食用建议1. 丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服；或捣汁涂敷患处。
2. 丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。
3. 烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
4. 丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。
11 丝瓜的推荐食用量每餐30～200克
12 《中医大辞典》·丝瓜丝瓜为中药名，出自《滇南本草》[2]。
12.1 丝瓜的别名天罗瓜、天吊瓜、水瓜[2]。
12.2 来源葫芦科植物丝瓜Luffa cylindrica （L.） Roem.的果实[2]。
12.3 性味归经甘，凉[2]。入肝、胃经[2]。
12.4 功能主治功在清热，化痰，凉血，解毒[2]。
1.治热病烦渴，痰喘咳嗽，肠风，痔漏，带下，血淋[2]。内服：煎汤，9～15g（鲜品60～120g）[2]。
2.治风虫牙痛，干品烧存性研末撒[2]。
12.5 化学成分本品含多种丝瓜皂苷（Lyconoside），其中丝瓜皂苷A有止咳作用[2]。
13 《*辞典》·丝瓜13.1 出处《滇南本草》
13.2 拼音名Sī Guā
13.3 丝瓜的别名天丝瓜、天罗、蛮瓜（《本事方》），绵瓜（《续本事方》），布瓜（《古今合璧事类备要》），天罗瓜（《普济方》），鱼螆（《奇效良方》），天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜（《滇南本草》），天络丝（《医学正传》），天罗布瓜（《妇人良方补遗》），虞刺、洗锅罗瓜（《本草纲目》），天罗絮（《群芳谱》），纺线（《医林纂要》），菜瓜（《植物名汇》），水瓜（《岭南采药录》），缣瓜（《中国药植志》），絮瓜、砌瓜（《广州植物志》），坭瓜（《广西中兽医药植》）。
13.4 来源为葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实；或霜后干枯的老熟果实（天骷髅）。嫩丝瓜于夏、秋间采摘。老丝瓜（天骷髅）须于秋后采收。
13.5 原形态①丝瓜
一年生攀援草本，幼时全株密被柔毛，老时近于无毛。茎长可达7～10米，圆形，常有角棱，幼茎绿色，被稀疏柔毛，卷须通常3歧。叶互生；叶柄多角形，具柔毛，长4～9厘米；叶片圆心形，长8～25厘米，宽15～25厘米，掌状3～7裂，裂片常呈三角形，先端渐尖或锐尖，边缘具细齿，上面深绿色，下面淡绿色，幼时具有刺毛，老时粗糙无毛，主脉3～7条。花单性，雌雄同株。雌花单生，具柄，雄花为总状花序；花萼5深裂，裂片绿色，卵状披针形，外面被细柔毛；花冠黄色、淡黄色或近白色，呈5深裂，裂片阔倒卵形，长3～5厘米，宽2.4～4.5厘米，边缘波状；雄蕊3～5，花药2室，多弯曲似"S"形，花丝分离。基部膨大，被柔毛；于房下位，圆柱形，3室，胚珠多数，柱头3，肥厚，各2裂而外展。瓠果常下垂，长圆柱形，长18～60厘米；幼时绿带粉白色，有深绿色纵纹，老熟时成黄绿色或绿褐色；果肉内生坚韧的网状纤维。种子长方卵形而扁，黑色，边缘有翅。花期5～7月。果期6～9月。
全田各地均有栽培。
②粤丝瓜
形与上种相似，不同点为：叶呈掌状浅裂；雄蕊2～3枚；瓠果较短小而有明显的棱角。
栽培于广东及广西等地。
以上两种植物的根（丝瓜根）、茎（丝瓜藤）、茎中汁（天萝水）、叶（丝瓜叶）、花（丝瓜花）、瓜蒂（丝瓜蒂）、果皮（丝瓜皮）、老瓜内的纤维（丝瓜络）及种子（丝瓜子）亦供药用，各详专条。
13.6 化学成份丝瓜的果实含皂甙、丝瓜苦味质、多量粘液与瓜氨酸。籽苗含葫芦素。丝瓜的汁液含皂甙、粘液、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素。
粤丝瓜全植物有杀昆虫作用。果实对鱼毒性很大，未发现有鱼藤酮，但含有氢氰酸。
13.7 性味甘，凉。
①《本草纲目》："甘，平，无毒。"
②《本经逢原》："甘，寒。无毒。"
③《医林纂要》："甘咸，寒。"
13.8 归经入肝、胃经。
①《得配本草》："入手太阴经。"
②《本草求真》："入经络，兼入肠、胃。"
③《本草再新》："入肝、肾二经。"
13.9 功能主治清热，化痰，凉血，解毒。治热病身热烦渴，痰喘咳嗽，肠风痔漏，崩带，血淋，疔疮，乳汁不通，痈肿。
①朱震亨："治痘疮不快，枯者烧存性，入朱砂研末，蜜水调服。"
②《本草蒙筌》："治痘疮脚痛，烧灰，敷上。"
③《医学入门》："治男妇一切恶疮，小儿痘疹余毒，并乳疽、疔疮。"
④《本草纲目》："煮食除热利肠。老者烧存性服，去风化痰，凉血解毒，杀虫，通经络，行血脉，下乳汁；治大小便下血，痔漏崩中，黄积，疝痛卵肿，血气作痛，痈疽疮肿，齿匿，痘疹胎毒。"
⑤汪连仕《采药书》："天骷髅，治妇人白带血淋，臌胀积聚，一切筋骨疼痛。"
⑥《陆川本草》："生津止渴，解暑除烦。治热病口渴，身热烦躁。"
13.10 丝瓜的用法用量内服：煎汤，3～5钱（鲜者2～4两）；或烧灰研末。外用：捣汁涂或研末调敷。
13.11 注意①《滇南本草》："不宜多食，损命门相火，令人倒阳不举。"
②《本经逢原》："丝瓜嫩者寒滑，多食泻人。"
13.12 附方①治肠风：绵瓜不拘多少，烧灰存性，酒调二钱，空心下。（《续本事方》）
②治痔漏脱肛：丝瓜烧灰、多年石灰、雄黄各五钱。为末，以诸胆、鸡子清及香油和调贴之，收上乃止。（《孙天仁集效方》）
③治 *** 酒痔：丝瓜烧存性，研末，酒服二钱。（《本草纲目》）
④治白崩：棕榈（烧灰）、丝瓜。上各等分，为细末。空心酒调下。（《奇效良方》）
⑤治风热腮仲：丝瓜烧存性，研末，水调搽之。（《本草纲目》）
⑥治痈疽不敛，疮口太深：丝瓜捣汁频抹之。（《仁斋直指方》）
⑦治天疱湿疮：丝瓜汁调辰粉频搽之。（《本草纲目》）
⑧治玉茎疮溃：丝瓜连子捣汁，和五倍子末赖搽之。（朱震亨）
⑩治干血气痛，妇人血气不行，上冲心膈，变为干血气者：丝瓜一枚，烧存性，空心温酒服。（《寿域神方》）
⑾治经脉不通：干丝瓜一个为末，用白鸽血调成饼，日干，研末。每服二钱，空心酒下，先服四物汤三服。（《海上名方》）
⑿治酒痢便血腹痛，或如鱼脑五色者：干丝瓜一枚，连皮烧研，空心酒服二钱。一方煨食之。（《经验良方》）
⒀治乳汁不通：丝瓜连子烧存性，研。酒服一、二钱，被覆取汗。（《简便单方》）
⒁治风虫牙痛：经霜干丝瓜烧存性，为末擦之。（《仁斋直指方》）
（15）生丝瓜适量，煮汤服食，可预防麻疹。
（16）生丝瓜绞汁和蜜少许服；或用丝瓜藤切断，自然滴下之水一小杯，炖热加冰糖服，治百日咳。
（17）生小丝瓜（连蒂）数条，切断，放砂锅内煮烂，取浓汁服，治哮喘。
（18）生丝瓜（或叶），捣烂取汁，涂患处，治天泡疮，黄水疮，热疖，荨麻疹。
（19）经霜丝瓜一条，切碎，泡开水服，治急性喉炎、喉痛声哑。
（20）丝瓜仁30克，煮鲢鱼食，治乳少。
（21）丝瓜仁焙干研末，每服10克，治咳痰不易。
（22）鲜丝瓜叶洗净捣烂，涂擦神经皮炎患处，直至局部发红，甚至见隐血为止，每七天一次，治神经性皮炎。
（23）老丝瓜（去皮），放瓦上焙干存性研末，用黄酒调服10克，治肺痈，疝气疼痛，产后腹痛。
（24）丝瓜速溶饮：经霜老丝瓜一条，洗净去子切碎，加水适量煎熬一小时后去渣，液汁继续用小火煎熬至稠粘时停火，加入白糖粉100克拌匀装瓶。随时用10克，开水冲化食用。可治急、慢性咽炎，喉炎，扁桃腺炎等症。
（25）丝瓜瘦肉汤：鲜丝瓜250克左右切块，猪瘦肉200克左右切片。加水适量共煮汤，煮熟后用食盐调味，佐餐食用。有清热利肠，解暑除烦作用。适用于夏天暑热烦渴，初期内痔大便出血等症。
（26）痘疮不快。用老丝瓜近蒂三寸，连皮烧存性，研为末，砂糖水送服。
（27）痈疽不敛，疮口很深。有丝瓜捣汁频频涂搽。
（28）风热肋肿。用丝瓜烧存性，研为末，水调涂搽。
（29）坐板疮。用线瓜皮焙干，研为末，烧酒调匀涂搽。
（30）手足冻疮。用老丝瓜烧存性，调腊猪油涂搽。
（31）痔漏脱肛。用丝瓜烧灰、多年石灰、雄黄各五钱，共研为末，以猪胆、鸡蛋清及香油调药敷贴，直至脱肠收上。
（32）肠风下血。用霜后干丝瓜烧存性，研为末，空心服二钱，酒送下。
（33）血崩。用老丝瓜烧灰、棕榈烧灰等分，盐酒或盐汤送服。
（34）乳汁不通。用丝瓜连子烧存性，研为末，酒送服一、二钱，厚盖发汗即通。
（35）小肠气痛，绕脐冲心。用老丝瓜连蒂烧存性，研为末。每服三钱，热酒调下。病重者服两、三次即消。
（36）卵肿偏坠。用老丝瓜烧存性，研为末，炼蜜调成膏。每晚以好酒关服一匙。
（37）腰痛。用丝瓜子炒焦，捣烂，酒送服。以渣敷痛处。
（38）喉闭肿痛。用丝瓜研汁灌下。
（39）化痰止咳。用丝瓜烧存性，研为末，加枣内做成丸子，如弹子大。每服一丸，温酒送下。
（40）风气了牙痛。用生丝瓜一个，擦盐火烧存性，研为末频频擦牙，涎尽即愈。如肋肿，可用末调水敷贴。此方治蛀牙无效。
（41）刀疮。用古石灰、新石灰、丝瓜根叶、韭菜根各等分，捣至极烂，作成饼，阴干，研末涂搽。止血、定痛，生肌，有特效。
（42）诸疮久溃。用丝瓜老根熬水洗搽。
13.13 摘录丝瓜
(《滇南本草》)
【异名】天丝瓜、天罗、蛮瓜(《本事方》)，绵瓜(《续本事方》)，布瓜(《古今合璧事类备要》)，天罗瓜(《普济方》)，鱼螆(《奇效良方》)，天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜(《滇南本草》)，天络丝(《医学正传》)，天罗布瓜(《妇人良方补遗》)，虞刺、洗锅罗瓜(《纲目》)，天罗絮(《群芳谱》)，纺线(《医林纂要》)，菜瓜(《植物名汇》)，水瓜(《岭南采药录》)，缣瓜(《中国药植志》)，絮瓜、砌瓜(《广州植物志》)，坭瓜(《广西中兽医药植》)。
【来源】为葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实；或霜后干枯的老熟果实(天骷髅)。
【植物形态】①丝瓜
一年生攀援草本，幼时全株密被柔毛，老时近于无毛。茎长可达7～10米，圆形，常有角棱，幼茎绿色，被稀疏柔毛，卷须通常3歧。叶互生；叶柄多角形，具柔毛，长4～9厘米；叶片圆心形，长8～25厘米，宽15～25厘米，掌状3～7裂，裂片常呈三角形，先端渐尖或锐尖，边缘具细齿，上面深绿色，下面淡绿色，幼时具有刺毛，老时粗糙无毛，主脉3～7条。花单性，雌雄同株。雌花单生，具柄，雄花为总状花序；花萼5深裂，裂片绿色，卵状披针形，外面被细柔毛；花冠黄色、淡黄色或近白色，呈5深裂，裂片阔倒卵形，长3～5厘米，宽2.4～4.5厘米，边缘波状；雄蕊3～5，花药2室，多弯曲似"S"形，花丝分离。基部膨大，被柔毛；于房下位，圆柱形，3室，胚珠多数，柱头3，肥厚，各2裂而外展。瓠果常下垂，长圆柱形，长18～60厘米；幼时绿带粉白色，有深绿色纵纹，老熟时成黄绿色或绿褐色；果肉内生坚韧的网状纤维。种子长方卵形而扁，黑色，边缘有翅。花期5～7月。果期6～9月。
全田各地均有栽培。
②粤丝瓜
形与上种相似，不同点为：叶呈掌状浅裂；雄蕊2～3枚；瓠果较短小而有明显的棱角。
栽培于广东及广西等地。
以上两种植物的根(丝瓜根)、茎(丝瓜藤)、茎中汁(天萝水)、叶(丝瓜叶)、花(丝瓜花)、瓜蒂(丝瓜蒂)、果皮(丝瓜皮)、老瓜内的纤维(丝瓜络)及种子(丝瓜子)亦供药用，各详专条。
【采集】嫩丝瓜于夏、秋间采摘。老丝瓜(天骷髅)须于秋后采收。
【化学成分】丝瓜的果实含皂甙、丝瓜苦味质、多量粘液与瓜氨酸。籽苗含葫芦素。丝瓜的汁液含皂甙、粘液、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素。
粤丝瓜全植物有杀昆虫作用。果实对鱼毒性很大，未发现有鱼藤酮，但含有氢氰酸。
【性味】甘，凉。
①《纲目》："甘，平，无毒。"
②《本经逢原》："甘，寒。无毒。"
③《医林纂要》："甘咸，寒。"
【归经】入肝、胃经。
①《得配本草》："入手太阴经。"
②《本草求真》："入经络，兼入肠、胃。"
③《本草再新》："入肝、肾二经。"
【功用主治】清热，化痰，凉血，解毒。治热病身热烦渴，痰喘咳嗽，肠风痔漏，崩带，血淋，疔疮，乳汁不通，痈肿。
①朱震亨："治痘疮不快，枯者烧存性，入朱砂研末，蜜水调服。"
②《本草蒙筌》："治痘疮脚痛，烧灰，敷上。"
③《医学入门》："治男妇一切恶疮，小儿痘疹余毒，并乳疽、疔疮。"
④《纲目》："煮食除热利肠。老者烧存性服，去风化痰，凉血解毒，杀虫，通经络，行血脉，下乳汁；治大小便下血，痔漏崩中，黄积，疝痛卵肿，血气作痛，痈疽疮肿，齿匿，痘疹胎毒。"
⑤汪连仕《采药书》："天骷髅，治妇人白带血淋，臌胀积聚，一切筋骨疼痛。"
⑥《陆川本草》："生津止渴，解暑除烦。治热病口渴，身热烦躁。"
【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱(鲜者2～4两)；或烧灰研末。外用：捣汁涂或研末调敷。
【宜忌】①《滇南本草》："不宜多食，损命门相火，令人倒阳不举。"
②《本经逢原》："丝瓜嫩者寒滑，多食泻人。"
【选方】①治肠风：绵瓜不拘多少，烧灰存性，酒调二钱，空心下。(《续本事方》)
②治痔漏脱肛：丝瓜烧灰、多年石灰、雄黄各五钱。为末，以诸胆、鸡子清及香油和调贴之，收上乃止。(《孙天仁集效方》)
③治 *** 酒痔：丝瓜烧存性，研末，酒服二钱。(《纲目》)
④治白崩：棕榈(烧灰)、丝瓜。上各等分，为细末。空心酒调下。(《奇效良方》)
⑤治风热腮仲：丝瓜烧存性，研末，水调搽之。(《纲目》)
⑥治痈疽不敛，疮口太深：丝瓜捣汁频抹之。(《仁斋直指方》)
⑦治天疱湿疮：丝瓜汁调辰粉频搽之。(《纲目》)
⑧治玉茎疮溃：丝瓜连子捣汁，和五倍子末赖搽之。(朱震亨)
⑩治干血气痛，妇人血气不行，上冲心膈，变为干血气者：丝瓜一枚，烧存性，空心温酒服。(《寿域神方》)
⑾治经脉不通：干丝瓜一个为末，用白鸽血调成饼，日干，研末。每服二钱，空心酒下，先服四物汤三服。(《海上名方》)
⑿治酒痢便血腹痛，或如鱼脑五色者：干丝瓜一枚，连皮烧研，空心酒服二钱。一方煨食之。(《经验良方》)
⒀治乳汁不通：丝瓜连子烧存性，研。酒服一、二钱，被覆取汗。(《简便单方》)
⒁治风虫牙痛：经霜干丝瓜烧存性，为末擦之。(《仁斋直指方》)
(15)生丝瓜适量，煮汤服食，可预防麻疹。
(16)生丝瓜绞汁和蜜少许服；或用丝瓜藤切断，自然滴下之水一小杯，炖热加冰糖服，治百日咳。
(17)生小丝瓜（连蒂）数条，切断，放砂锅内煮烂，取浓汁服，治哮喘。
(18)生丝瓜（或叶），捣烂取汁，涂患处，治天泡疮，黄水疮，热疖，荨麻疹。
(19)经霜丝瓜一条，切碎，泡开水服，治急性喉炎、喉痛声哑。
(20)丝瓜仁30克，煮鲢鱼食，治乳少。
(21)丝瓜仁焙干研末，每服10克，治咳痰不易。
(22)鲜丝瓜叶洗净捣烂，涂擦神经皮炎患处，直至局部发红，甚至见隐血为止，每七天一次，治神经性皮炎。
(23)老丝瓜（去皮），放瓦上焙干存性研末，用黄酒调服10克，治肺痈，疝气疼痛，产后腹痛。
(24)丝瓜速溶饮：经霜老丝瓜一条，洗净去子切碎，加水适量煎熬一小时后去渣，液汁继续用小火煎熬至稠粘时停火，加入白糖粉100克拌匀装瓶。随时用10克，开水冲化食用。可治急、慢性咽炎，喉炎，扁桃腺炎等症。
(25)丝瓜瘦肉汤：鲜丝瓜250克左右切块，猪瘦肉200克左右切片。加水适量共煮汤，煮熟后用食盐调味，佐餐食用。有清热利肠，解暑除烦作用。适用于夏天暑热烦渴，初期内痔大便出血等症。
(26)痘疮不快。用老丝瓜近蒂三寸，连皮烧存性，研为末，砂糖水送服。
(27)痈疽不敛，疮口很深。有丝瓜捣汁频频涂搽。
(28)风热肋肿。用丝瓜烧存性，研为末，水调涂搽。
(29)坐板疮。用线瓜皮焙干，研为末，烧酒调匀涂搽。
(30)手足冻疮。用老丝瓜烧存性，调腊猪油涂搽。
(31)痔漏脱肛。用丝瓜烧灰、多年石灰、雄黄各五钱，共研为末，以猪胆、鸡蛋清及香油调药敷贴，直至脱肠收上。
(32)肠风下血。用霜后干丝瓜烧存性，研为末，空心服二钱，酒送下。
(33)血崩。用老丝瓜烧灰、棕榈烧灰等分，盐酒或盐汤送服。
(34)乳汁不通。用丝瓜连子烧存性，研为末，酒送服一、二钱，厚盖发汗即通。
(35)小肠气痛，绕脐冲心。用老丝瓜连蒂烧存性，研为末。每服三钱，热酒调下。病重者服两、三次即消。
(36)卵肿偏坠。用老丝瓜烧存性，研为末，炼蜜调成膏。每晚以好酒关服一匙。
(37)腰痛。用丝瓜子炒焦，捣烂，酒送服。以渣敷痛处。
(38)喉闭肿痛。用丝瓜研汁灌下。
(39)化痰止咳。用丝瓜烧存性，研为末，加枣内做成丸子，如弹子大。每服一丸，温酒送下。
(40)风气了牙痛。用生丝瓜一个，擦盐火烧存性，研为末频频擦牙，涎尽即愈。如肋肿，可用末调水敷贴。此方治蛀牙无效。
(41)刀疮。用古石灰、新石灰、丝瓜根叶、韭菜根各等分，捣至极烂，作成饼，阴干，研末涂搽。止血、定痛，生肌，有特效。
(42)诸疮久溃。用丝瓜老根熬水洗搽。
提醒您：丝瓜 此中草药来源于网络，使用前请遵医嘱。
丝瓜是典型的对日照长短要求较严格的植物，此特性也就决定了丝瓜有春丝瓜品种和夏丝瓜品种之区别。在一般栽培条件下，春丝瓜品种如双青丝瓜等需要经过一定时间的短日照才能开花坐果，故只有在12月至次年3月上旬日照较短的时候种植才能开花结果；春丝瓜如在4～7月夏种，则会出现徒长而很迟才能开花结果的情况。而夏丝瓜品种对短日照要求不严格，早熟，在4～7月夏种，也能早开花结果；如在12月至次年3月日照较短的时候种植，则会出现开花结果过早、植株生长困难的情况。因此生产上要结合实际情况合理选用优良品种。
目前生产上丝瓜品种很多，为了更好地指导大家选择优良品种，现将栽培中表现较好的品种及其特征特性叙述于下：
（1）连云港白籽丝瓜 江苏省连云港市农家品种，栽培历史悠久。该品种植株蔓性攀缘，生长势及分枝性强，叶掌状五角形，深裂。主蔓与侧蔓结瓜均多，第1雌花着生在主蔓第9～11节，以后每节或隔1节着生雌花1朵。瓜棍棒形，顶部略粗，长27～30厘米，横径4～5厘米，绿色，有油润色泽，表面有10条深绿色线状纵棱和浅绿色点状突起，瓜肉白色，单瓜重150～200克，种子白色。品种中早熟，从定植至嫩瓜始收53天，生育期180天。耐热、耐涝，肉厚质软，纤维少，品质好，为棒形丝瓜中之佼佼者。当地每公顷可产60000千克左右。
（2）绍兴铜皮丝瓜（黄丝瓜） 浙江省杭州、绍兴地方品种，栽培历史悠久。该品种植株蔓生，生长势旺，分枝性强，叶深绿色，多为掌状7裂，叶缘有锯齿。主、侧蔓均能结瓜，第1雌花着生在主蔓第8～12节，着果往往在12节上。瓜长棒形，上下粗细较均匀，长65厘米，横径3厘米，肉厚0.8厘米，皮黄绿色，稍粗糙，有微皱纹，并有浅棱10条，横切圆形，单瓜重250～300克，老瓜棕褐色。品种中熟，定植至始收60天。耐热，耐涝，不耐低温，抗病性强，皮薄纤维少，肉质致密白色，水分含量中等，较耐贮运，不易老化，味微甜，品质好。当地每公顷可产45000千克左右。
（3）衢州玉露丝瓜（天萝） 浙江省衢州市农家品种，栽培历史悠久。该品种植株蔓生，生长势旺，分枝性强，叶为掌状7深裂，也有5裂，叶缘浅锯齿，绿色。主、侧蔓均能结果，第1雌花着生在主蔓第6～8节上。瓜长圆柱形，长48厘米，横径5厘米，肉厚0.9厘米，外皮浅黄绿色，粗糙，有条状绿色斑纹，肉白色，单瓜重300～450克。老瓜粗大，黄褐色。品种中早熟，定植至始收60天左右。耐热、耐涝、耐肥，抗病性较强。肉质致密，微甜，含水分多，瓜形好，肉厚，品质好。当地每公顷可产52500千克左右。
（4）上海香蕉丝瓜（香丝瓜） 上海市农家品种，在浙江省杭州市和嘉兴地区多有种植。该品种植株蔓生，生长势强，分枝性中等。叶掌状5裂或7裂，叶缘有锯齿，浓绿色。主、侧蔓结果为主，第1雌花着生在主蔓9～16节上，瓜节短棒形，两端略细，中间粗，形似香蕉，长26厘米，中间横径5厘米，肉厚1.2厘米，皮绿色，较粗糙，有白斑，并有10条纵棱沟。横切圆形，肉白色，单瓜重280克左右。老瓜黑褐色。品种早中熟，定植至始收60天左右。耐热、耐涝，不耐寒和干旱，抗病性强。肉质细而致密，水分含量中等，外形美观，耐贮运，品质优。当地每公顷可产37500千克左右。
（5）龙泉特早丝瓜（肉萝儿） 浙江省山区农家品种，栽培历史悠久。该品种植株蔓生，生长势强，分枝性弱。叶掌状7裂，叶缘有锯齿，深绿色。主蔓结果，第1雌花着生在主蔓3～6节，而坐瓜往往在6节以上。瓜短棒形，长25厘米，横径4厘米，瓜皮较粗糙，绿色，有10条微突深绿色细棱，单瓜重150克左右，老瓜粗大，棕褐色。该品种为极早熟品种，定植至始收40～50天。耐低温和高温，较耐旱，抗病性中等。皮薄，纤维少，肉质细，质密，水分含量中等，有香气，品质优。当地每公顷可产50000千克左右。
（6）常山棒槌丝瓜（门锤天罗） 浙江省农家品种，栽培历史悠久。该品种植株蔓生，生长势旺，分枝性强。叶掌状五角形，浅裂，叶缘有锯齿，深绿色。主、侧蔓均能结瓜，以主蔓结瓜为主，第1雌花着生在主蔓12节左右。瓜短棒形，长25～35厘米，横径3.5～4.5厘米，瓜皮绿色，有细皱纹，并有11条深绿色条纹。单瓜重250克。老瓜长35～45厘米，横径7～9厘米，褐黄色。品种中晚熟，定植至始收70天左右。耐热、耐涝、耐肥，抗病能力强。肉质致密，色白，味清淡，水分含量中等，品质好。当地每公顷可产57400千克左右。
（7）丰抗丝瓜 广东省农业科学院蔬菜研究所1995年育成的一代品种。品种植株蔓生，生长势强，蔓长4～5米。叶长24厘米，叶宽22厘米，深绿色。主蔓结果为主，主蔓8～10节着生第1雌花。瓜长棒形，长55～65厘米，横径5厘米，深绿色，具10棱，棱墨绿色，肉白色，单瓜重300～400克。属中早熟品种，播种至初收春播60～65天，秋播40～45天，延续采收期为50～70天。耐寒、耐湿性较强。较抗角斑病和白粉病。肉质柔滑，味微甜，品质优良。当地每公顷可产37500～45000千克。
（8）天河夏丝瓜 广东省农业科学院蔬菜研究所1989年育成的新品种。该品种生长势旺盛，主蔓4～5米，分枝性中等。叶掌状浅裂，长24厘米，宽21厘米，深绿色。主蔓结瓜为主，雌花较多，从主蔓11～13节起有雌花，以后连续或隔1～2节生1雌花。瓜长棒形，头尾匀称，长55～70厘米，横径5.0～5.5厘米，肉厚0.7厘米，皮色深绿，具10棱，棱色墨绿。单瓜重350～450克。该品种中早熟，播种至初收35～40天，延续采收70～85天。耐热、耐湿性强，适应性广。较抗角斑病和白粉病。肉致密，纤维少，味甜，品质好，耐贮运。当地每公顷可产45500千克左右。
（9）连云港生食丝瓜（滚沟丝瓜） 江苏省连云港市农家品种，栽培历史悠久。该品种植株蔓性攀缘，分枝性强。叶七角形，浅裂，浅绿色。第1雌花着生在主蔓12～14节。以后每节或隔1节着生1雌花，瓜纺锤形，顶部略粗，长28～32厘米，横径4～5厘米，绿色，表面有10条鱼脊形棱和浅绿色小扁圆突起，瓜肉白色，单瓜重150～200克。该品种为早熟品种，从定植至始收51天左右。不抗病毒病，肉质甜嫩，品质好，可生食或熟食。当地每公顷可产22500千克左右。
（10）重庆胖头丝瓜（牛皮皱） 该品种为重庆市地方品种，具有悠久的栽培历史。其生长势强，主蔓长8米以上，叶片掌状深裂，绿色，长23厘米，宽30厘米，叶柄长15厘米。第1雌花生于主蔓10～15节，瓜长圆筒形，浅绿色，有深绿色条纹，密生白色短茸毛和细小皱褶，中部有蜡粉，当地称白霜，瓜长25厘米，横径7～10厘米，横截面近圆形，瓜肉白色，厚4厘米。单瓜重300～400克。此品种为中早熟品种，定植至初采收90天。抗病性强，质地松软，味甜，清香味浓，果肉厚，不易老，品质极佳。当地每公顷可产37500～45000千克。
（11）黄岩青顶白肚丝瓜 浙江省南部地方品种，栽培历史悠久。该品种植株蔓生，长势中等，分枝性强。叶掌状五裂，叶缘有大锯齿，深绿色。主、侧蔓均能结瓜，第1雌花着生在主蔓10～12节上。瓜上细下粗，长棒形，长35厘米，横径4.2厘米，瓜顶平圆，瓜肚白色，瓜柄和蒂部呈绿色，瓜表面较平滑，并有黄绿纵条纹8～10条，单瓜重300克。老瓜粗大，黄褐色。此品种为中熟品种，定植至始收55～60天。耐热、耐涝、较耐寒，抗病能力中等。肉色青白，味鲜嫩，肉质致密，水分含量中等，品质优。当地每公顷可产45000千克左右。
（12）金华白丝瓜 浙江省农家品种，栽培历史悠久。该品种植株蔓生，生长势及分枝性强，叶呈掌状深裂五角形，深绿色。主、侧蔓均能结瓜，但以主蔓结瓜为主。第1雌花着生在主蔓8～10节上，结瓜主要在12～15节上，瓜短棍棒状，长30厘米，横径4.5厘米，瓜皮白色。老瓜黄白色，表面光滑，有9～12条淡绿色不明显纵棱。单瓜重350～450克。此品种为中早熟品种，定植至始收60天左右。耐热、耐涝、抗病性强。皮薄，肉质疏松，味微甜，水分含量中等，品质好。当地每公顷可产52500千克左右。
（13）芜湖丝瓜（青皮长丝瓜） 安徽省芜湖市郊区农家品种，栽培历史已达150年以上。该品种植株蔓生，生长势及分枝性强。叶掌状，深裂，叶色深绿。主、侧蔓均结瓜，主蔓8～10节着生第1雌花，以后每节都能开雌花，侧蔓第1雌花着生于6～8节，以后每隔5～6节着生1雌花。瓜长条形，长达131厘米左右，横径2.5厘米左右，先端稍膨大，商品瓜绿色，瓜面有纵细棱和深绿色网纹，老瓜皮黄褐色。单果重450～600克。为早熟品种，定植至采收41～47天。耐热、耐湿、不耐寒，抗病性强。肉质致密，口感微甜，水分多，纤维少，品质佳。当地每公顷可产45000～60000千克。
（14）临海青皮短丝瓜（青天萝） 浙江省农家品种，栽培历史悠久。该品种植株蔓生，生长势中等，分枝性强。叶五角形，掌状浅裂，叶缘有锯齿，深绿色。主、侧蔓均能结瓜，第1雌花着生在主蔓15节以上，瓜短棍棒形，长22～30厘米，横径4.5～5.0厘米，瓜皮绿色粗糙，有9条深绿色纵条纹，并有短线状和斑点突起，横切圆形，肉白色，单瓜重250～400克。属中早熟品种，定植至始收60天左右。耐热、耐涝，较耐干旱，抗病性强。肉质细而致密，含水分中等，肉厚，不易老化，味微甜，品质好。当地每公顷可产37500千克左右。
（15）安源丝瓜 江西省萍乡农家品种，栽培历史悠久。该品种生长势中等，分枝能力较弱。叶缘深锯齿状，叶的裂刻深，7枚裂片。主蔓结瓜为主，第1雌花着生在主蔓的7～8节。瓜短棒形，商品瓜长度为38～40厘米，横径7厘米，肉厚1.5厘米，商品瓜皮白绿色，老瓜皮黄褐色。瓜面较平滑，有10条深绿色纵纹，瓜无棱。单瓜重400～600克。属于早熟品种，定植至初收40天左右。耐热性强，抗病能力强。肉质松软，风味浓，味甜，商品瓜水分中等，品质佳。当地每公顷可产50000～60000千克。
（16）泸州八棱丝瓜 四川省泸州市地方品种，栽培历史悠久。该品种主蔓长4～5米，分枝能力强。节间长约14厘米，有浅刺毛。叶片掌状具浅裂，深绿色，叶柄浅绿色。第1雌花生于主蔓10～12节，第1雄花生于主蔓9～10节，果实长圆柱形，果面有8条棱，外皮青绿色，无花斑，果顶部稍突，横截面近圆形，肉厚约4.0厘米，白色。单瓜重250～350克。属中早熟品种，从播种至初采收约60天。耐热、耐旱，较抗病。肉质松软，味浓，品质好。果皮较硬，应适时早收。当地每公顷可产30000～37500千克。
（17）信阳棒槌丝瓜 河南省信阳县农家品种，栽培历史悠久。该品种植株蔓生攀缘，分枝性强。叶掌状五角形，裂刻深，深绿色。主、侧蔓结瓜，且子蔓和孙蔓可连续结瓜。瓜为长颈圆筒形，青绿色，长44厘米，横径6厘米，先端较粗，基部较细，有纵棱，瓜肉白色，单果重200～300克。属于晚熟品种，从播种至嫩瓜采收约110天。播种到老熟瓜收获180天。耐热、耐旱，抗病能力强，适合越夏栽培。嫩瓜质地柔嫩，适宜熟食，老熟瓜纤维粗，且柔韧，可用作洗涮炊具。该品种当地每公顷产22500～30000千克。
（18）白玉霜 湖北武汉市地方品种。植株生长强健，分枝强。第1雌花出现在第10～15节，侧蔓第一二节即出现雌花。瓜长圆柱形，长60～70厘米，横径5厘米左右。果皮淡绿色，中部密布霜样皱纹，两头皮质粗硬，瓜上有纵沟，肉乳白色，皮薄，品质好。单瓜重500克左右。耐涝，耐热，不甚耐旱。
（19）肉丝瓜 湖南地方品种。生长旺盛，分枝力强。叶片深绿色，掌状5裂或7裂。雌花着生较晚，一般在主蔓第15节以上着生第1朵雌花。较晚熟。产量较高。瓜圆筒形，两端略粗，长30～40厘米，横径7～10厘米。瓜皮绿色，瓜肉绿白色，肉质肥嫩，纤维少，品质好。单瓜重250～500克。
（20）双青 广东省广州、佛山等地农家品种。植株蔓生，长势旺盛，分枝力强。主蔓长达500厘米。叶长21厘米，宽18厘米，绿色。主蔓第7～10节着生第1雌花。瓜长50～70厘米，横径3～5厘米，瓜皮青绿色，皮薄而软，具10棱，棱墨绿色，肉白色，质脆嫩。瓜长棒形，顶部稍粗，瓜蒂略细，单瓜重250～300克。早熟，播种至初收50～70天，延续采收40～50天，生长势强，主蔓结果为主。每公顷产30000千克左右。肉质柔滑，味道微甜，品质优良。较耐寒，耐热性略差，适于作春播。
（21）夏棠1号 华南农业大学园艺系1989年与广州市东圃镇农技站合作，从棠东丝瓜中系统选育而成的新品种。该品种侧蔓少而短，以主蔓结果为主。叶长25厘米，宽22厘米，深绿色，主蔓第10～12节着生第1雌花。瓜长棒形，头尾均匀，长55～65厘米，横径5.5～6厘米，表皮青绿色，具10棱，棱墨绿色，单瓜重300～500克。肉质致密，味甜，品质优。早熟丰产，在肥水条件充足时，平均每株结瓜4～5条，多的可达9条。播种至初收35～45天，可延续采收70～90天，每公顷产量30000千克。生长发育对日照长短反应不敏感，适应性广，耐热、耐涝，抗角斑病和白粉病，不抗霜霉病。耐贮运。适于夏季播种。
（22）青皮 又称为绿豆青丝瓜。广东地方丝瓜品种。瓜条长棒形，长40～45厘米，皮绿色或黄绿色。皮薄、肉厚，品质优良，单瓜重200～500克，每公顷产15000～30000千克。适宜广东、福建、广西、上海、江苏、浙江等地种植。
（23）夏选 深圳市农业科学研究中心蔬菜技术应用研究所育成的新品种。植株分枝力较强，生长势中等。叶片大，心脏形。夏、秋播主蔓第17～18节开始着生雌花。瓜长棒形，上下部大小均匀，长约50厘米，横径4.5厘米，单瓜重250克左右，有10棱，皮色青绿，肉白色，厚而柔嫩，品质优，耐热和抗病力强，对短日照要求不严格，在长日照的夏季仍能较早发生雌花。宜作夏、秋品种。播种到初收37～40天，延续采收40天左右。每公顷产22500～30000千克。具有良好的早熟性和丰产性。
（24）线丝瓜 四川地方品种。植株长势旺。掌状叶片，有3～4对裂片，裂片较其他品种宽而短。主蔓第10～12节开始着生雌花。瓜细长棒形，中下部渐粗，瓜长75～95厘米，中下部横径3～4厘米，基部横径2厘米。单瓜重500～800克。瓜皮绿色，有皱纹和条纹，肉绿白色，质软细嫩，纤维少而生长快，品质中等。较晚熟。耐热性较强，也较耐湿，抗病虫害能力较好，每公顷产30000千克左右。
（25）棒丝瓜 北京市地方品种。植株生长势强，瓜棍棒状，尾部略粗，长33～37厘米，横径3～3.6厘米。外皮绿色，有10条绿色线状凸起，茸毛多。肉厚0.5～0.6厘米，白色，肉质软，品质中等。单瓜重150克左右。
（26）青柄白肚 浙江省南部栽培较多。果实棒形，果实梗端7厘米左右，瓜柄附近淡绿色，其余部分乳白色，故名白肚。果面光滑而有光泽，肉质柔嫩，不易粗老。属于早熟品种，品质较好，但是产量不高。
（27）南京长丝瓜 又名蛇形丝瓜。主蔓第7～8节出现第1朵雌花，此后连续出现雌花。瓜长棒形，长130～170厘米，最长可达2米以上，横径3～5厘米，形状似蛇。外皮绿色，果肉柔嫩，纤维很少，品质好。耐热抗病，蔓长可达13～15米。每公顷产22500千克左右。
（28）雅绿一号 广东省农业科学院蔬菜研究所育成的杂交一代。对短日照要求不严格。该品种早熟，丰产，耐热性较强，坐果率较高。春植主蔓6～10节结瓜，夏植主蔓20～22节结瓜，瓜长棒形，长约55厘米，横径5厘米，瓜色绿，棱黑，沟浅，瓜条匀称，外观较好，味清甜。大田生产一般每公顷产37500千克左右。
（29）河北棱丝瓜（洋丝瓜） 河北省地方品种，栽培历史较长，全省各地均有栽培。生长势和分枝性中等。叶片掌状五角形，叶缘浅锯齿，中缺刻，5～7裂片。主蔓第1雌花着生在10～13节。主、侧蔓均可结瓜，瓜为棒槌形，瓜色深绿，老瓜褐色，表皮皱缩粗糙，有棱8条，单瓜重400克左右。为中早熟品种，播种至采收70天左右，耐热性强，抗病性强，肉质柔软，水分多，口感微甜，品质较好。
（30）江山清湖丝瓜（清湖天萝） 浙江省江山市农家品种，栽培历史悠久。植株蔓生，生长势强，分枝性弱，叶掌状7深裂，叶缘深锯齿，深绿色。主、侧蔓均能结果，以主蔓结果为主，第1雌花着生在主蔓10节以上，瓜长棍棒形，纵径40～60厘米，横径4厘米，瓜皮淡绿色，有微皱斑纹，单瓜重300～350克。该品种为早熟品种，定植至始收50天左右。耐热、耐肥、耐涝、较耐寒，抗病性强。皮薄肉质致密，水分含量中等，味鲜嫩，瓜形美观，品质优。
（31）六叶香丝瓜 北京顺盛丰蔬菜种苗有限公司品种。该品种植株蔓生，主蔓长6～8米，分枝性强，叶绿色。主蔓第6节始生雌花，瓜条长圆筒形，瓜长14～25厘米，横径4厘米左右，瓜皮绿色，果面有8～12条纵向深绿色条纹，皮薄，肉质柔软多汁，品质佳，属于早熟品种。该品种大棚、露地均可种植，每公顷可产60000千克。
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