“白灼”这种做法，在广东人看来再熟悉不过了，生活中很多东西，都得用白灼的方法，才能做出鲜美的口感。白灼虾、白灼菜心等等，都是很经典的，说到“白灼”大家知道是什么意思吗？其实很简单，也就是用水煮，那么白灼虾，很多人自然就理解为，把大虾放

“白灼”这种做法，在广东人看来再熟悉不过了，生活中很多东西，都得用白灼的方法，才能做出鲜美的口感。白灼虾、白灼菜心等等，都是很经典的，说到“白灼”大家知道是什么意思吗？其实很简单，也就是用水煮，那么白灼虾，很多人自然就理解为，把大虾放

超简单的煮毛蚶（毛蛤）毛蚶很多地方都有，是属于要有一定海鲜基础的人才爱吃的东西，它不像花蛤（很多地方叫花甲）的味道没那么容易让没吃过的人立马爱上。但喜欢的朋友爱它没商量，尽管价格小贵于花蛤。毛蚶最怕做老了，越嫩越好吃，如果你不在意带血吃最好