一种结冷胶喷雾成膜及其制作方法

结冷胶是通过提取和纯化得到的。

结冷胶是由四个糖分子依次为D-葡萄糖、D-葡萄糖醛酸、D-葡萄糖、L-鼠李糖通过糖苷键连接而成的高分子糖类化合物。

结冷胶是一种由微生物多糖。常作为多功能胶凝剂、悬浮剂、增稠剂、稳定剂、乳化剂等。

1.

称取1～2kg艾叶放入烘箱中,在50℃下干燥1～2h后,将其取出放入粉碎机中进行粉碎,过100目标准筛,把过筛后所得的艾叶颗粒放入烧瓶中,向烧瓶中加入质量分数为15%乙醇溶液淹没艾叶颗粒8～12cm,将烧瓶移至水浴锅中进行加热,温度设定为80～90℃,以转速180r/min,搅拌加热5～8h

2.

待上述加热结束后自然冷却至室温,向其中加入600～800g150目白土颗粒,搅拌10～15min后,静置直至无沉淀产生,再进行过滤,收集过滤液,将所得的过滤液放入真空浓缩罐中,在真空度为-0.08MPa下浓缩至原过滤液体积40～50%,收集浓缩液,得食品包装膜杀菌溶解液

3.

量取500～700mL上述所得的食品包装膜杀菌溶解液放入1L烧杯中,

其他干燥设备中脱水干燥获得。一种结冷胶喷雾揭膜及其制备方法是在其他干燥设备中脱水干燥获得。结冷胶是一种高分子量的多糖胶，主要成分为葡萄糖、葡萄糖醛酸和鼠李糖按2∶1∶1的比例组合，四个单糖分子为重复结构单元所组成的线性多聚糖。

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