馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。制作：1、将发酵面（老面）加面粉、水和成面团，放入盆中或饧发箱发酵（发酵时间视室

形态学主要是肉眼和经验识别，再加上显微镜；酵母区别于细菌的最主要特征是其显微镜下的大小比细菌大。 典型的酵母的菌落（平板）一般都会产生酒香味。显微镜下一般都有出芽生殖，产生假丝状。这就是典型的酵母。一般酵母的菌落比较凸起。边缘比较整齐。菌落

形态学主要是肉眼和经验识别，再加上显微镜；酵母区别于细菌的最主要特征是其显微镜下的大小比细菌大。 典型的酵母的菌落（平板）一般都会产生酒香味。显微镜下一般都有出芽生殖，产生假丝状。这就是典型的酵母。一般酵母的菌落比较凸起。边缘比较整齐。菌落

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